Mon Square : le premier restaurant signé Quentin de Fleuriau à Paris

Par Caroline J. · Publié le 2 janvier 2020 à 11h12 · Mis à jour le 6 janvier 2020 à 13h14
Le 7ème arrondissement de Paris accueille un nouveau restaurant où la cuisine française de saison est à l’honneur. Son nom ? Mon Square.

En ce début d’année 2020, la capitale voit fleurir plusieurs nouvelles adresses gourmandes. Des plus chics à celles invitant au voyage… il y en a pour tous les goûts. Parmi ces nouveaux restaurants ? Mon Square. Ce nouveau lieu est le tout premier restaurant signé Quentin de Fleuriau. Après avoir travaillé pendant dix ans auprès des frères Costes, le restaurateur se lance donc de nouveaux défis avec l’ouverture de cette adresse, installée au N°31 de la célèbre rue Saint-Dominique.

Pour combler vos papilles, Mon Square a choisi de mettre à l’honneur la cuisine française de saison avec notamment à la carte plusieurs classiques de brasserie chic, comme une omelette aux girolles, un saumon laqué, un filet de bar rôti, une canette à l'orange... Le tout est à déguster accompagné d'une belle sélection de vins ou bien de savants breuvages qu'il est possible de siroter au bar ou encore sur la terrasse-jardin chauffée.

Du côté de la décoration, Mon Square n'a pas lésiné sur les moyens et dévoile une ambiance arty pensée par l’architecte des lieux Florence Lopez. Cette dernière a notamment fait appel à trois artistes pour sublimer le restaurant : Sacha Floch Poliakoff qui s’est chargée de peindre à la main des toiles fleuries sur les murs, la céramiste lisboète Bela Silva qui a confectionné à la main également plusieurs belles pièces comme un arbre monumental au-dessus du bar, et enfin Mathias Kiss qui signe pour Mon Square la Kiss Room privée…

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Informations pratiques

Lieu

31 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7

Site officiel
www.monsquarerestaurant.com

Réservations
www.monsquarerestaurant.com
0186640606
contact@monsquarerestaurant.com

Plus d'informations
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à minuit
Ouvert les week-ends et jours fériés de 10h à minuit

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