フランスでは、多くのレストランが週末も営業し、週に一度、通常は月曜日に 閉店する。レストランのスタッフにとっては当然の休息だが、パリジャンや観光客にとっては、週明けにパリでランチやディナーをする場所を探すときの悩みの種だ。
幸いなことに、パリでは多くのレストランがフランスの伝統を覆し、別の曜日を定休日にしたり、あるいはチームの巧みなローテーションによって常時営業したりと、反旗を翻している。美食家にとっては朗報だ。
今週の月曜日に食事をするレストランをお探しなら、ここに来れば間違いない。パリで月曜日に営業しているレストランのリストをご覧ください。ランチ営業、ディナー営業、ランチとディナーの両方営業しているレストランもありますので、ぜひチェックして予約してください！
韓国のキムパプを発見できる屋台料理店「マリマリ
MariMariは、韓国のカルト的な屋台料理であるキムパプを発見できる屋台である。 [続きを読む]
最高級のフランス料理と地中海料理を提供するレストラン「ロリヴィエ
18区の市庁舎の向かいに位置するレストラン「ロリヴィエ」では、質の高い食材を使ったボリュームたっぷりのフランス料理と地中海料理をお楽しみいただけます。冬は屋内でゆっくりとくつろぎ、天気の良い日にはテラスで食事をするのに最適な場所です。 [続きを読む]
15区にある本場の韓国焼肉「ファロ・グリル」。
韓国風味の焼き肉が食べたい？パリ15区にオープンしたばかりの韓国料理店「ファロ・グリル」をご紹介しよう。韓国人が経営し、温かみのある内装の本格的な韓国焼肉店だ。 [続きを読む]
イヴリーヌ県ポワシー市のレバノン料理レストラン「Boulevard Beirut」 (78)
お皿の上にもサービスにも太陽の光を浴びたい？それなら、イヴリーヌ県ポワシー市のノートルダム寺院と町の目印だった古い橋の間にあるベイルート大通りに行ってみよう。 [続きを読む]
オペラ・ガルニエのすぐ近くにある素晴らしい英国風ブラッスリー、L'Entente。
アヴァンギャルドなL'Ententeは、もう何年もオペラ・ガルニエに定着している。オリバー・ウッドヘッドの指揮の下、この英国料理レストランは、英国の名物料理に敬意を表しています。 [続きを読む]
ハリウッド・サヴォイ、2区の象徴的レストランが生まれ変わる
ボルス地区の象徴的なレストラン、ハリウッド・サヴォイが、歴史と美食を復活させるために、パリのシーンの最前線に戻ってくる。ギョーム・ベナールと彼の率いるフィッツ・グループは、この店の祝祭的なエスプリを現代風にアレンジして復活させる用意がある。 [続きを読む]
サン・ラザールの隠れ家的テラスのある素晴らしいビストロ、カフェ・ミレット
カフェ・ミレは、サン・ラザール駅の裏手、あまり知られていない通路にひっそりと佇むル・ボン・プラン。8:49の真っただ中、隠れ家的なこの店で、新鮮な季節の料理を手頃な値段で楽しむことができる。ペルノ・リカール財団に併設され、無料の展覧会も開催されているこのカフェは、通うのが楽しくなるような文学カフェだ。 [続きを読む]
ヴィエット・ブン、味覚の旅：クリシーでハノイの本物を発見する (92)
クリシー・ラ・ガレンヌにあるヴィエット・ブンは、シンプルな内装の中に卓越した料理が隠されている、本格的なベトナムの味の世界にあなたをいざなう。 [続きを読む]
秘伝のソースがやみつきになる肉料理店「ラトリエ アントルコート エ ヴォライユ」！
スポンサー - L'Atelier Entrecôte & Volailleは、パリの中心部に1号店をオープンし、「2品コース」という新しいスタイルで新たな風を吹き込む！柔らかな牛肉、または熟練の技で調理された鶏肉からお好きなものをお選びください！ [続きを読む]
英国人シェフ、カルム・フランクリンが経営する壮麗な英国風ブラッスリー「パブリック・ハウス
イギリス人シェフ、カルム・フランクリンがパリのオペラ座のすぐ近くにある壮大な英国風ブラッスリー、パブリック・ハウスに居を構えた。 [続きを読む]
カロー・デュ・テンプルの端にある伝統的なイタリア料理店「ヴィッテローニ
カロー・デュ・テンプルの端にある「レ・ヴィッテローニ」は、伝統的なトランスアルペン料理の愛好家、子供連れのカップル、熱狂的な友人たち、ファッションや映画のトップ・オブ・ラ・クレーマーなど、誰もが集うイタリアン・レストランである。 [続きを読む]
アレクサンドル・シャピエの英国風シーフード・パブ、ブロッサム・アームズ
アレクサンドル・シャピエ・シェフが、イギリス料理が丹念に調理され、ギネスが自由に飲めるブリティッシュパブ、ザ・ブロッサム・アームズをオープンした。 [続きを読む]
パリのXXLピッツェリア、スライス・ピッツァ・クラブ
Sliceは、パリ2区にオープンしたアメリカンスタイルのピザ屋台。スライス、つまりXXLの薄いピザを愛するフランス人たちによってデザインされ、パリ中を喜ばせようとするこの新しいコンセプトを発見しに行こう。 [続きを読む]
アマンディーヌ・シェニョがメニューを考案したホテル・フロリダの地中海レストラン「ネピタ
シェフのアマンディーヌ・シェニョは、ホテル・フロリダ内のレストラン「ネピタ」で地中海料理のメニューを担当している。 [続きを読む]
アイデア溢れるポケット・ビストロノミー・レストラン「ラ・トラブール
ミロメスニルにあるポケット・レストラン、ラ・トラブールには、素晴らしいレストランの素質がすべて備わっている。 [続きを読む]
ルアンプラ、近隣の小さなラオス・タイのナゲット
タイ料理とラオス料理が融合したルアンプラ・レストランは、美味しいだけでなく、値段も手頃で、サン・モール通りの住人だけでなく、その名を知られるにふさわしい。 [続きを読む]
カリフォルニア風にアレンジされた、キス、サニー・ストリート・フード、XXLサンドイッチ
マティアス・グロッペが『エコー』に次いでオープンさせた『キス』では、カリフォルニア風にアレンジしたXXLサイズのサンドイッチや、アメリカンブレックファーストを提供している！ [続きを読む]
ラ・サビチェリー、"もうひとつの "イスラエルサンドイッチの故郷
ファラフェルサンドほど知られていないが、サビッチにはうらやましいものがない！バスティーユ近くのLa Sabicherieでテイクアウトできるし、今はSoPiでも食べられる！ [続きを読む]
落ち着いた雰囲気のエレガントなビストロ「L'Office
伝説のビーフ・ウェリントンで有名なl'Officeは、向かいのArdent Parisでも腕を振るうシェフ、Charley Breuvartによるビストロノミックの遊び場。キャンドルライトに照らされた居心地のよいディナーを楽しむなら、l'Officeがおすすめだ。 [続きを読む]
ブラッスリー・マルタン、ヌーヴェル・ガルドの落ち着きのない醸造所
ラ・ヌーヴェル・ガルドの系列店では、ブラッスリー・マルタンをお願いしている。カラフルな内装の大きなビストロで、友人や地元の家族連れが集う冬の庭がある。 [続きを読む]
Kapara、シェフ、ゾハール・サッソンとバラガンの再生
バラガンは死に、カパラ万歳！メニューは変わったが、会場とその賑やかな雰囲気は変わらない。アッサフ・グラニットがデザインし、ゾハール・サッソンシェフが腕を振るう色とりどりの皿には、陽光が降り注ぐ。 [続きを読む]
ソフィテル・パリ・ボルティモア・トゥール・エッフェルホテルの英国料理レストラン、ローディーズ・パリ・クラブ
ソフィテル・パリ・ボルティモア・トゥール・エッフェルホテル内のアングロサクソン・レストラン、ローディーズ・パリ・クラブで昼食！ [続きを読む]
ヴェソー、シェフ、アドリアン・カショの待望のパリ・レストラン
トップシェフ、アドリアン・カショがついに自分のレストランをパリにオープンした。Vaisseau（ヴェソー）」と名付けられたこのレストランは、すでに成功の犠牲者となっている。 [続きを読む]
パッサージュ・デ・パノラマにある餃子の店「餃子バー
パッサージュ・デ・パノラマにひっそりと佇む餃子バーでは、ポーク、チキン、ベジタリアンの餃子を何十個も食べることができる。 [続きを読む]
L'Evadé、SoPiにあるシェフ、Rémi Poulainのビストロノミック・アドレス
シェフのRémi PoulainとパートナーのAnthony Rivièreは、すでにL'Escudellaを経営しているが、SoPiに新しいビストロノミック・レストランをオープンする：レヴァデ。 [続きを読む]
ウクライナの影響を受けたシェフ、Maksym Zorinのビストロノミック・レストラン「La Datcha
デュカスの銀河系を去ったシェフのマクシム・ゾリンは、ウクライナの影響を受けた初のビストロノミック・レストラン「ラ・ダッチャ」をオープンした。 [続きを読む]
プリスティン、植物への愛にあふれたエキサイティングなビストロノミック・レストラン
このプリスティンなレストランとそのセンスとセンスの良い料理は、素晴らしい発見である。このレストランは、滋味深くおおらかな野菜への愛に溢れている。 [続きを読む]
レ・フィーヌ・グール、個性的なフランス料理、ブールからすぐ近く
もう20年近く、レ・フィーヌ・ギュールはブルスでその扉を大きく開き、無数の常連客に混じって、ジンクのカウンターで個性的なフランス料理を提供している。一人で食事をして、耳を澄ますのが一番だ！ [続きを読む]
18区の高台にある自由で陽気なビストロ、パガイユ
18区の高台にオープンしたばかりのパガイユは、自由奔放で陽気なビストロノミック料理で、すでにラミー通りの人気店となっている。 [続きを読む]
伝統的なスタイルの本格的なパリのブラッスリー「ラ・ブラッスリー・デ・ザール
ブラッスリー・デ・ザールは、フランスの伝統的な料理を独自にアレンジし、サンジェルマン・デ・プレ地区の名物レストランになりつつある。真のパリのブラッスリーで、きめ細やかなサービスをお楽しみください！ [続きを読む]
ノーマン・ホテルに戻ったアピラディー・ティラコメンのタイ料理レストラン「ティオウ
アピラディー・ティラコメン・シェフが、2000年代を代表するタイ料理レストラン「ティウ」を、エトワール広場のすぐ近くにあるオテル・ノーマンに移転する。 [続きを読む]
シェフのベアトリス・ゴンザレスが経営する本格タコス店「タコ・メサ
シェフのベアトリス・ゴンザレスがパリにタコスレストラン「タコ・メサ」をオープンした。私たちが長い間待ち望んでいたニュースであり、成功が証明された！ [続きを読む]
ホテル「マリニャン・シャンゼリゼ」の繊細なレストラン「マ・ダーム
8区にあるシックな5つ星ホテル、マリニャン・シャンゼリゼの1階にあるレストラン「マ・ダム」では、日本人シェフの中田誠とパティシエの挾間恵理による繊細なビストロノミック料理を提供している。 [続きを読む]
ベイシス、伝統的な品質のケバブ、保証された喜び
ベルヴィルを制覇した後、ベイシスはパリに新店舗をオープンし、ケバブ芸術の巨匠となったもうひとつの地区、ストラスブール・サン・ドニに挑む。美味しいケバブへの情熱は同じ！ [続きを読む]
ヤード、キュリナリーズのビストロと自然派ワインセラー
ランチタイムはビストロ、夜はセラーダイニング、そしてランチもディナーも乾杯はプレーン・スキットルで。 [続きを読む]
快適なパスタ料理が楽しめるフレンドリーなイタリアン・ブラッスリー「マドンナ
伝統的なイタリア料理を楽しむのにアルプスの国境を越える必要はない。マドンナでは、料理も雰囲気もミラノの最高級ブラッスリーを彷彿とさせる。 [続きを読む]
生パスタとソースの手頃なイタリアン・アドレス「スゴ
Sugoはサント・アンヌ通りにあるイタリアン・レストランで、新鮮な自家製パスタのショート・メニューを手頃な値段で提供している！ [続きを読む]
アヤウマ、エクアドル料理レストラン。
ヴォルテールとペール・ラシェーズの間に、この界隈の常連たちが互いに教え合う、秘密のレストランがある。とても）気さくで、（とても）美味しく、（とても）手頃な価格。大賛成。 [続きを読む]
ブルーム・ハウス・ホテル内のシェフ、オリヴィエ・シュトライフのレストラン「ブルーム・ガーデン
元トップシェフのオリヴィエ・シュトライフがパリにやってきて、ブルーム・ハウス・ホテル内のレストラン「ブルーム・ガーデン」で働くことになった。 [続きを読む]
オーベル・マンマ、オーバーカンプにあるビッグ・マンマの居心地の良いトラットリア
オープンから10年近く経った今でも、ビッグ・マンマはオーベルカンプフにあるトラットリア、オーベル・マンマでナポリ風ピザやイタリア名物料理を作り続けている。 [続きを読む]
