Réveillon du Nouvel An 2020 au restaurant étoilé Automne

Après avoir conquis le Guide Michelin en décrochant une étoile en 2019, le restaurant Automne conquiert le coeur et le palais des gourmands et des gourmets avec un menu de réveillon du Nouvel An 2020 gastronomique.

Avec le chef Nobuyuki Akishige aux fourneaux, vous êtes entre de bonnes mains pour passer un réveillon inoubliable !

Réveillon du Nouvel An 2020
145€/personne avec une coupe de champagne

Amuse-bouche

Velouté de volaille de chasse / châtaigne / noisette / chanterelle

Foie gras poêlé / patate douce / clémentine

Poisson selon d’arrivage / chou pointu / émulsion vin jaune / jus de poisson

Chevreuil rôti / topinambour / noisette

Galette des rois

Mignardise

Alléchant, n'est-ce pas ?

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