À Paris ou proche de la capitale, difficile de s'y retrouver parmi tous les restaurants qui vous tendent les bras. Pour un peu d'authenticité et de convivialité, les auberges sont idéales, avec des produits du terroir généreux.
Vous y trouverez bien souvent d'excellentes tables, parfois une literie douillette, lorsque les auberges proposent, en plus de la restauration, un séjour complet, avec tout le nécessaire sur place.
Découvrez quelques endroits où passer un bon moment sur la région parisienne.
Les auberges parisiennes
L'Auberge Bressane, cuisine française bourgeoise et ambiance traditionnelle
Direction l'Auberge Bressane pour un festin dans la plus pure des traditions françaises. Au menu, une cuisine bourgeoise bien exécutée, à savourer dans l'ambiance authentique d'une petite auberge régionale. [Lire la suite]
L'Auberge Nicolas Flamel avec Grégory Garimbay aux commandes
Véritable institution parisienne, l'Auberge Nicolas Flamel accueille un nouveau chef aux fourneaux, le chef Grégory Garimbay. La plus vieille auberge de Paris a également profité des mois passés pour se refaire une beauté, tout en sobriété. Et dans l'assiette se dévoile une cuisine gastronomique qui ne renie pas ses racines classiques et qui vise les étoiles. [Lire la suite]
Pedzouille La Grange : l'auberge d'altitude perchée en haut du Novotel Porte de Versailles à Paris
L’équipe de Pedzouille vous emmène au 7e ciel, ou plutôt au 8e étage du Novotel Porte de Versailles, grâce à l’ouverture de son nouveau restaurant baptisé La Grange. A découvrir depuis le 19 mai 2021, cette auberge d'altitude, perchée dans le 15e arrondissement de Paris, risque fort de ravir les amateurs de belles vues, mais aussi les adeptes de plats généreux et franchouillards. [Lire la suite]
L'Auberge du Bonheur, le restaurant confidentiel du bois de Boulogne
L'Auberge du Bonheur, c'est le restaurant caché du Bois de Boulogne. Grande terrasse verdoyante l'été et chalet cosy au coin du feu l'hiver, on on déguste de bons plats bistronomiques tout au long de l'année. Dissimulé derrière la fameuse Grande Cascade, ce petit coin de Paradis vous attend pour de purs moments de détente. [Lire la suite]
Odette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchis
Odette, c'est l'auberge urbaine de la famille Rostang, située dans le quartier des Halles qui nous régale avec ses plats de saison raffinés et savoureux. Et cette année, la maison nous propose une nouvelle carte qui fait la part belle aux gnocchis... Suivez le guide ! [Lire la suite]
Les auberges en Ile-de-France
L'auberge du jeu de Paume : une escapade hors du temps à Chantilly
Située à seulement 30 minutes de Paris en train, L’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, vous accueille, dans ses chambres spacieuses, pour un petit weekend de détente loin du tumulte parisien et des tracas de la vie quotidienne. L'excellente table, la literie douillette et les nombreuses activités à proximité rendront votre escapade inoubliable. [Lire la suite]
La nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van Gogh
L'Auberge Ravoux, également connue sous le nom de Maison de Van Gogh puisque le célèbre peintre y avait ses habitudes, dévoile sa nouvelle carte pour 2020. [Lire la suite]
Bon appétit !
