Denny Imbroisi, prochain chef invité de La Table du Recho

Par Manon C. · Publié le 27 novembre 2019 à 16h15 · Mis à jour le 9 décembre 2019 à 14h04
Avec ses Tables Ouvertes, la Table du Recho invite un chef renommé à venir cuisiner derrière ses fourneaux et ainsi permettre l'insertion professionnelle des personnes réfugiées accompagnées par la Table. La prochaine date se tient le 11 décembre 2019 avec Denny Imbroisi en cuisine !

Installée depuis quelques mois au coeur des Cinq Toits, l’ancienne caserne de gendarmerie Exelmans dans le 16e arrondissement, La Table du Recho entend recréer des liens entre personnes exilées et habitants du quartier.

Solidaire et engagée, la Table a lancé, le mois dernier, sa première 'Table Ouverte', première d'une longue série. L'idée derrière cette nouveauté ? 

Des dîners caritatifs, concoctés par un/e chef/fe invité/e en complicité avec l’équipe du restaurant, à partir de produits responsables, locaux, de saison et à faible empreinte carbone !

Ces Tables Ouvertes vont être l'occasion pour les chefs participants de s’engager auprès de l’association et ainsi permettre l’insertion professionnelle des personnes réfugiées accompagnées par la Table du Recho.

En gros, une fois par mois, chaque chef invité va accueillir un bénéficiaire de l’association au sein de son restaurant, afin d’enrichir sa formation aux métiers de la restauration. 

En plus, tous les bénéfices de la soirée reviennent à l'association, afin de renforcer l'accompagnement des personnes réfugiées ! 

Pour la seconde date des Tables Ouvertes, le 11 décembre 2019, c'est Denny Imbroisi qui propose aux gourmands un diner en 5 temps, avec accords mets et vins. 

La prochaine Table Ouverte, qui se tiendra début janvier 2020, accueillera la cheffe Alessandra Montagne.  

Informations pratiques

Horaires
Le 11 décembre 2019

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    Lieu

    51 Boulevard Exelmans
    75116 Paris 16

    Tarifs
    55 €

    Site officiel
    www.facebook.com

    Réservations
    www.helloasso.com

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