Dîner gastronomique à 18 mains au restaurant Passage 53, en soutien aux sinistrés d'Hokkaïdo

Pour soutenir les victimes de l'île d'Hokkaïdo au Japon, touchée par une canicule historique et des catastrophes naturelles, 9 chefs japonais vont préparer un dîner gastronomique à 18 mains, le 30 septembre 2018, au restaurant Passage 53.

Cet été, le Japon a subi une canicule historique et a été touchée par de nombreux typhons et des tremblements de terre. L'île d'Hokkaïdo a été particulièrement touchée : glissements de terrain, coupures d’électricité, maisons écrasées; le bilan est très lourd.

En soutien à Hokkaïdo, le chef doublement étoilé Shinichi Sato (Passage 53) et le chef étoilé Takuya Watanabe (Jin), tous deux natifs d'Hokkaïdo, organisent le 30 septembre 2018, une journée de charité gastronomique pour récolter des fonds pour les sinistrés.

Cette journée se déroulera en deux temps et dans deux lieux de la capitale. De 12h à 22h, les Parisiens sont conviés au Gyoza Bar pour déguster des tapas préparées par 10 chefs japonais et 4 enseignes. Les fonds récoltés seront, par la suite, envoyés aux victimes. 

La suite de la journée se déroule au restaurant Passage 53 où Shinichi Sato (Passage 53), Takuya Watanabe (Jin), Daï Shinozuka (Les Enfants Rouges), Shinsuke Nakatani (Nakatani), Ryuji Teshima (PAGES), Koji Higaki (L'Inconnu), Toshitaka Omiya (Alliance), Keisuke Yamagishi (Etude) et Hiroshi Mitsutake vont préparer un dîner gastronomique à 18 mains

Un premier service aura lieu à 18h et un second à 20h30. 22 places seulement sont disponibles pour chacun des services, alors si vous voulez réserver votre place et apporter votre soutien aux sinistrés d'Hokkaïdo, il vous suffit d'envoyer un mail à : parishokkaido@gmail.com. 

Manon C.
Dernière modification le 26 septembre 2018

Informations pratiques

Horaires
Le 30 septembre 2018
À 18h

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    Lieu

    53 Passage des Panoramas
    75002 Paris 2

    Tarifs
    Menu, boisson comprise : 300 €

    Site officiel
    www.passage53.com

    Réservations
    parishokkaido@gmail.com

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