Tai gerai žinomas prancūzams faktas, tačiau turistų nenustoja stebinti: Prancūzijoje daugelis restoranų dirba savaitgalį... ir uždaro duris kartą per savaitę, dažniausiai pirmadienį. Tai pelnytas poilsis šių restoranų darbuotojams, tačiau tai tikras koziris paryžiečiams ir atvykstantiems turistams, kai reikia rasti, kur papietauti ar pavakarieniauti Paryžiuje savaitės pradžioje.
Gurmanų laimei, daugelis sostinės restoranų maištauja, paneigdami prancūziškas tradicijas ir nuspręsdami užsidaryti kitą savaitės dieną arba net likti dirbti visą laiką dėl sumanios darbuotojų rotacijos. Tai gera žinia gurmanams.
Taigi, jei norite rasti restoraną, kuriame galėtumėte pavalgyti šį pirmadienį, pataikėte į teisingą vietą. Peržiūrėkite mūsų pirmadieniais Paryžiuje veikiančių restoranų sąrašą. Vieni jų dirba pietums, kiti - vakarienei, o dar kiti - pietums ir vakarienei, todėl būtinai patikrinkite ir užsisakykite!
"Boulevard Beirut", tinkamas libanietiškas restoranas Poissy, Yvelines (78)
Norite, kad jūsų lėkštėje ir patiekaluose būtų šiek tiek saulės? Tuomet keliaukite į "Boulevard Beirut" - malonią staigmeną, įsitaisiusią tarp Notre Dame kolegijos ir senojo tilto, kuris anksčiau buvo miesto įžymybė Poissy mieste, Yvelines departamente. [Skaityti daugiau]
"Hollywood Savoy" - 2-ojo rajono kultinio restorano atgimimas
"Hollywood Savoy", simbolinis Bourse rajono restoranas, grįžta į Paryžiaus scenos priešakį, kad atgaivintų istoriją ir gastronomiją. Guillaume'as Benard'as ir jo vadovaujama "Fitz Group" yra pasirengę atgaivinti šventinę vietos dvasią su šiuolaikiniu prieskoniu. [Skaityti daugiau]
Viêt Bun, kelionė skonio receptoriams: atraskite Hanojaus autentiškumą Clichy mieste (92)
"Viêt Bun", įsikūrusi Clichy la Garenne, panardina į autentiškų vietnamietiškų skonių pasaulį, kuriame paprastas interjeras slepia išskirtinę virtuvę. [Skaityti daugiau]
"Café Mirette" - puikus bistro su paslėpta terasa Saint-Lazare.
"Café Mirette" yra "Le bon plan", paslėpta už Saint-Lazare stoties, apsaugotame, mažai žinomame praėjime. Joje galite ilsėtis pavėsyje, viduryje 8ᵉ, mėgautis šviežiais, sezoniniais patiekalais ir, kaip premiją, už labai prieinamą kainą. Įsikūrusi Pernod Ricard fonde, kuriame nuolat rengiamos nemokamos parodos, tai literatūrinė kavinė, į kurią mielai užsuksite. [Skaityti daugiau]
"L'Atelier Entrecôte Et Volaille" - mėsos restoranas su slaptuoju padažu, kuris jus prikaustys!
Remiantis - "L'Atelier Entrecôte & Volaille" atidaro savo pirmąjį restoraną Paryžiaus širdyje ir sukrėtė viską iš naujo išradusi "dviejų patiekalų" formulę! Rinkitės švelnią jautieną arba meistriškai paruoštą paukštieną ir leiskitės viliojami pavydžiai saugomo aukščiausios kokybės padažo bei tobulų traškučių! [Skaityti daugiau]
"Public House" - nuostabioje angliškoje braserijoje, kuriai vadovauja britų virtuvės šefas Calumas Franklinas.
Anglų virtuvės šefas Calumas Franklinas įsikūrė Paryžiuje, grandiozinėje britų braserijoje "Public House", esančioje netoli operos teatro. [Skaityti daugiau]
"Vitelloni" - tradicinė itališka įstaiga Carreau du Temple pakraštyje
"Les Vitelloni" - tikras restoranas, įsikūręs ant Carreau du Temple pakraščio, italų restoranas, į kurį susirenka visi: tradicinės transalpinės virtuvės mėgėjai, poros su vaikais, entuziastingos draugų kompanijos ir mados bei kino atstovai. [Skaityti daugiau]
"The Blossom Arms", Alexandre'o Chapier angliška jūros gėrybių užeiga
Šefas Alexandre'as Chapier atidarė "The Blossom Arms" - britišką užeigą, kurioje kruopščiai ruošiami angliški patiekalai ir laisvai liejasi "Guinness". [Skaityti daugiau]
"Slice Pizza Club", XXL picerija Paryžiuje
"Slice" - tai nauja amerikietiško stiliaus picų gatvės maisto vieta, atidaryta ne tik 2ᵉ rajone, bet ir 8-ajame Paryžiaus rajone, netoli Saint-Augustin. Vykstame susipažinti su šia nauja koncepcija, kurią sukūrė prancūzai, mėgstantys skilteles, tas XXL dydžio plonas picas, ir ketinantys pradžiuginti visą Paryžių. [Skaityti daugiau]
"Nepita", viešbučio "Florida" Viduržemio jūros regiono restoranas, kurio meniu sukūrė Amandine Chaignot
Viešbučio "Florida" restorane "Nepita" šefė Amandine Chaignot yra atsakinga už Viduržemio jūros regiono meniu. [Skaityti daugiau]
Gerų idėjų kupinas kišeninis bistronomijos restoranas "La Traboule
Kišeninis Miromesnilio restoranas "La Traboule" turi visus puikaus restorano požymius: bistronominė virtuvė, kupina gerų idėjų, o atėjus vakarui pereinanti į gastro. [Skaityti daugiau]
Luangpra - nedidelis Laoso-Taiko grynuolis kaimynystėje
Skanus ir nebrangus restoranas "Luangpra", kuriame gaminami tajų ir laosiečių virtuvės patiekalai, nusipelno, kad jį žinotų ne tik Saint-Maur gatvės gyventojai. [Skaityti daugiau]
Bučinys, saulėtas gatvės maistas ir XXL dydžio sumuštiniai su Kalifornijos prieskoniu
Antrasis Matthiaso Gloppe's restoranas po "Echo" "Kiss" siūlo XXL dydžio sumuštinius su kalifornietišku prieskoniu ir amerikietiškus pusryčių patiekalus! [Skaityti daugiau]
"La Sabicherie", "kitokio" izraelietiško sumuštinio namai
Mažiau žinomas nei sumuštinis su falafeliais, sabičas neturi ko jam pavydėti! Jį galite valgyti su savimi "La Sabicherie", netoli Bastilijos, o dabar ir "SoPi"! [Skaityti daugiau]
"L'Office" - elegantiškas bistro su tylia atmosfera
Legendine jautiena "Wellington" garsėjantis "l'Office" yra bistronominė šefo Charley Breuvart, kuris taip pat dirba kitoje kelio pusėje esančiame "Ardent Paris", žaidimų aikštelė. Jei norite jaukiai pavakarieniauti žvakių šviesoje, "l'Office" yra tinkamiausia vieta. [Skaityti daugiau]
"Brasserie Martin" - nerami "Nouvelle Garde" alaus darykla
"La Nouvelle Garde" šeimoje siūlome "Brasserie Martin" - didelį bistro su spalvingu dekoru ir žiemos sodu, kuriame renkasi draugų būriai ir vietinės šeimos. [Skaityti daugiau]
"Kapara", "Balagan" atgimimas su virtuvės šefu Zoharu Sassonu
Balaganas mirė, tegyvuoja Kapara! Meniu pasikeitė, tačiau vieta ir triukšminga atmosfera išliko ta pati. O spalvingose lėkštėse - saulėti patiekalai, kuriuos sukūrė Assafas Granitas ir pagamino virtuvės šefas Zoharas Sassonas. [Skaityti daugiau]
Viešbučio "Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel" angliškas restoranas "Lordy's Paris Club
Pietaukite "Lordy's Paris Club", anglosaksų restorane viešbutyje "Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel"! [Skaityti daugiau]
"Vaisseau" - ilgai lauktas šefo Adrieno Cachot restoranas Paryžiuje
Geriausias virtuvės šefas Adrienas Cachot pagaliau atidarė savo restoraną Paryžiuje. Pavadintas "Vaisseau", jis jau tapo savo paties sėkmės auka - ir pelnytai. [Skaityti daugiau]
"Gyoza Bar", gyoza užkandinė Passage des Panoramas
Pasažoje "Passage des Panoramas" pasislėpęs baras "Gyoza" yra ta vieta, kur galima paragauti dešimčių kiaulienos, vištienos ar vegetariškų gyozų. [Skaityti daugiau]
"L'Evadé", virtuvės šefo Rémi Poulain bistronominis adresas SoPi
Šefas Rémi Poulain ir jo partneris Anthony Rivière, jau sukūrę "L'Escudella", atidaro naują bistronominį restoraną SoPi: L'Evadé. [Skaityti daugiau]
"La Datcha" - ukrainietiškų prieskonių turintis šefo Maksimo Zorino bistronominis restoranas
Palikęs Ducasse'o galaktiką, šefas Maksimas Zorinas atidarė savo pirmąjį ukrainietiškos bistronomijos įtakos restoraną "La Datcha". [Skaityti daugiau]
"Pristine" - įdomus bistronominis restoranas, kuriame puoselėjama meilė augalams
Šis "Pristine" restoranas ir jo virtuvė, pasižyminti geru pojūčiu ir skoniu, yra puikus atradimas. Adresas, kuriame puoselėjama meilė sočioms ir dosnioms daržovėms. [Skaityti daugiau]
"Les Fines Gueules", prancūziška virtuvė su charakteriu, už kelių žingsnių nuo biržos
Jau beveik 20 metų "Les Fines Gueules" plačiai atveria savo duris turguje, prie cinko prekystalio, tarp daugybės nuolatinių lankytojų, siūlydama prancūziškos virtuvės patiekalus su charakteriu. Geriausia valgyti vienam ir atidžiai klausytis! [Skaityti daugiau]
"Pagaille" - laisvas ir linksmas bistro 18-ojo rajono aukštumose
Vos tik atidaryta 18-ojo rajono aukštumose, "Pagaille" jau įrodė, kad yra labai mėgstama Ramey gatvėje, siūlanti laisvos dvasios, džiaugsmingus bistronominius patiekalus. [Skaityti daugiau]
"La Brasserie des Arts" - autentiška tradicinio stiliaus Paryžiaus braserija
"Brasserie des Arts", savaip traktuojanti didžiuosius prancūzų klasikinius patiekalus, taps Saint-Germain-des-Prés rajono įstaiga. Tai tikra paryžietiška braserija su dėmesingu aptarnavimu! [Skaityti daugiau]
Thiou, Apiradee Thirakomen tailandietiškas restoranas "Norman" viešbutyje
Šefė Apiradee Thirakomen perkelia savo kultinį 2000-ųjų tajų restoraną "Thiou" į viešbutį "Hôtel Norman", esantį už kelių žingsnių nuo Etulio aikštės. [Skaityti daugiau]
"Taco Mesa" - autentiškų taco patiekalų restoranas, kuriam vadovauja virtuvės šefė Beatriz Gonzalez
Virtuvės šefė Beatriz Gonzalez Paryžiuje atidarė savo taco restoraną "Taco Mesa". Tai žinia, kurios ilgai laukėme, ir ji pasirodė esanti sėkminga! [Skaityti daugiau]
"Marignan Champs-Elysées" viešbučio subtilus restoranas "Ma Dame
Restorane "Ma Dame", įsikūrusiame 8-ajame rajone esančio prašmatnaus 5 žvaigždučių viešbučio "Marignan Champs-Elysées" pirmame aukšte, siūlomi subtilūs japonų virtuvės šefo Makoto Nakados ir konditerės Eri Hazamos bistronominiai patiekalai. [Skaityti daugiau]
"Basis", tradicinės kokybės kebabai, garantuotas malonumas
Užkariavęs Bellevilį, "Basis" atidaro naują adresą Paryžiuje ir įveikia dar vieną kebabų meno meistru tapusį rajoną - Strasbūro Saint-Denis. Su ta pačia aistra geriems kebabams! [Skaityti daugiau]
"Yard", "Culinaries" bistro ir natūralus vyno rūsys
Per pietus - bistro, vakare - vyno rūsys, o per pietus ir vakarienę - paprastos kėglių taurės, kuriomis galima linksmai išgerti: "Yard", "Culinaries" restorane, esančiame vos už kelių žingsnių nuo Père Lachaise, esate tinkamoje vietoje. [Skaityti daugiau]
"Madonna" - draugiška itališka braserija, kurioje siūlomi paguodžiantys makaronų patiekalai
Norint pasimėgauti tradiciniais itališkais patiekalais, nebūtina kirsti Alpių sienos: "Madonna" tiek maistas, tiek atmosfera primena geriausias Milano braserijas. [Skaityti daugiau]
"Sugo" - nebrangus itališkas šviežių makaronų su padažu adresas
"Sugo" - tai itališkas adresas rue Sainte-Anne, kuriame siūlomas trumpas šviežių naminių makaronų meniu už prieinamą kainą ir padažų iki paskutinio lašo! [Skaityti daugiau]
"Ayahuma" - nuostabus, draugiškas ir (labai) nebrangus Ekvadoro restoranas
Tarp Voltero ir Père Lachaise yra gerai saugoma paslaptis, kurią nuolatiniai rajono gyventojai perduoda vieni kitiems - tai restoranas "Ayahuma". Tai (labai) draugiškas, (labai) skanus ir (labai) nebrangus adresas. Didelis "taip". [Skaityti daugiau]
"Bloom Garden" - viešbučio "Bloom House" restoranas, kuriame dirba virtuvės šefas Olivier Streiffas
Buvęs "Top Chef" varžybų dalyvis virėjas Olivier Streiffas atvyksta į Paryžių dirbti viešbučio "Bloom House" restorane "Bloom Garden". [Skaityti daugiau]
"Ober Mamma", jauki "Big Mamma" trattorija Oberkampfe
Praėjus beveik 10 metų nuo atidarymo, "Big Mamma" savo trattorijoje Oberkampfe "Ober Mamma" vis dar kepa neapolietiškas picas ir itališkus patiekalus. [Skaityti daugiau]
"Brasserie Valma" - skanus ir nebrangus Provanso restoranas prie Sen Marteno kanalo
"Brasserie Valma" yra ne tik skani, bet ir nebrangi, todėl jau dabar yra privaloma bet kokio sėkmingo pasivaikščiojimo palei Sen Marteno kanalo pakrantę dalis. [Skaityti daugiau]
"Arbela", baskų vyno ir tapas baras, kuriam vadovauja virtuvės šefas Juanas Arbelaezas
Šefas Juanas Arbelaezas pristato "Arbela" - spindintį restorano rūsį, kuriame galėsite mėgautis puikiu boulingu ir sočiais tapasais. [Skaityti daugiau]
"Oberkampf" VIF, gerai iškepti sumuštiniai ir rytietiški kepsniai
"VIF" restorane, esančiame Oberkampf gatvėje, karaliauja rytietiški grilio patiekalai - sumuštiniai arba dubenėliai! [Skaityti daugiau]
"A Table" - paprastas bistronominis restoranas, kuriam vadovauja virtuvės šefas Camille'is Guérinas
Jaunoji virtuvės šefė Camille Guérin atidaro savo pirmąjį restoraną 7-ajame rajone. Jo pavadinimas iškalbingas: "A Table! [Skaityti daugiau]
