Avec les beaux jours vient l'envie de profiter de chaque coin de verdure de Paris avec son pique-nique sous le bras. Cet été, le luxueux hôtel Le Burgundy Paris a imaginé un panier à pique-nique gastronomique qui ravira les plus gourmands.
Baptisé "Liberty", ce casse-croûte de luxe est concocté par les deux chefs Guillaume Goupil (chef étoilé) et Pascal Hainigue (chef pâtissier). S'inspirant de la nature, les deux cuistots jouent avec les arômes et senteurs des fleurs. De la violette à la capucine, en passant par la fleur de bourrache et la lavande, c'est une explosion florale qui se cache dans le panier en osier contenant le pique-nique Liberty.
Pour s'offrir ce pique-nique d'exception il faudra débourser 135 euros pour deux personnes, et ce avant le 15 septembre 2017. Pour vous mettre en appétit, découvrez le menu pour deux personnes :
FLEURS DE VIOLETTE ET DE SUREAU
Infusées en citronnade
LA VERVEINE
En sirop léger, billes de melon Charentais
LA BOURRACHE
Tartare de dorade - Semoule de chou-fleur – Agrumes
FEUILLES ET FLEURS DE CAPUCINE
Salade de pomme de terre – Anguille fumée
LE THYM
Volaille jaune des Landes rôtie - En wrap
DESSERTS
LE RIZ AU LAIT
Miel d’acacia, granola, confit myrtille et violette
LE BABA
Fraises gariguettes et sirop d’hibiscus
LE GÂTEAU À PARTAGER
Amandes, abricots rôtis et lavande (esprit gâteau de voyage)
Le petit plus de ce pique-nique est qu'il est livré par un groom à l'endroit de votre choix. Vous n'avez donc qu'à mettre les pieds sous la table... Ou plutôt sur l'herbe !
Infos pratiques :
Pique-nique "Liberty" du Burgundy Paris
Du 15 juin au 15 septembre 2017
135€ pour deux personnes
A réserver au minimum 48h à l'avance au 01 42 60 34 12, livraison dans Paris intra-muros
Dates et Horaires
Du 15 juin 2017 au 15 septembre 2017
Tarifs
Pour deux personnes : 135€
