Les terrasses sont enfin de retour à Paris ! Au bord de la Seine, avec une magnifique vue sur la tour Eiffel, gourmandes ou encore verdoyantes… elles font notre bonheur dès que le soleil pointe le bout de son nez. Si certaines ont leurs habitués depuis quelques années maintenant, des petites nouvelles fleurissent aux quatre coins de la capitale attisant la curiosité de beaucoup. C’est notamment le cas de Hanami. Nichée sur le parvis de l’Aquarium de Paris pour la seconde année consécutive, cette terrasse éphémère et gourmande aux accents asiatiques va sans aucun doute ravir les palais et les yeux de nombreux Parisiens. Il faut dire que ce restaurant-terrasse en plein air offre une vue imprenable sur la tour Eiffel.

Mais c’est loin d’être le seul avantage que propose ce spot éphémère. Hanami est aussi un food court tokyoite à ciel ouvert mettant la street-food japonaise à l’honneur. Sous les arbres des jardins du Trocadéro ont été installés des "Yataï", ces traditionnelles échoppes ambulantes qui font la renommée des rues de Tokyo.

Nous avions fait un saut à la terrasse Hanami à l'été 2021, lors de la première édition. Et nous y avions découvert des yakitori, ramens ou encore des donburis cuisinés sous vos yeux. Si les sushis, makis et chirashis étaient bien évidemment au menu, Hanami mettait l’accent sur la finger food avec d’excellents Yaki Oyu Chizu, les fameuses brochettes de bœuf au fromage fondu, mais aussi les Yaki Tsukuné, de fondantes brochettes au poulet.

On y avait aussi dégusté le takoyaki au poulpe, épicé comme il faut, ainsi que des brochettes de légumes grillés, des gyozas aux crevettes sans oublier de savoureuses tempura de gambas.

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Hanami n’oubliait pas non plus les incontournables ramens avec plusieurs propositions à la carte, dont un ramen au tofu avec un bouillon vegan et des shiitakés. 

Et Hanami ne s’arrêtait pas là, puisque la terrasse avait également séduit notre palais avec des mochis glacés artisanaux, aux différents parfums (yuzu citron, chocolat, caramel beurre salé...)

Pour ce printemps-été 2022, Hanami Paris reprend donc ses quartiers face à la Tour Eiffel avec le même concept et une carte identique ! Bref, voilà un spot ultra gourmand, idéal pour vivre une immersion garantie et réussie au pays du Soleil Levant sans même quitter la capitale. Bon voyage gourmand à toutes et à tous !

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Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.