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Fête de la gastronomie 2017 : allons au marché avec les chefs Relais et Châteaux

Publié le 18 septembre 2017 Par Elodie D.
Fête de la gastronomie 2015 : allons au marché avec les chefs Relais et Châteaux

Infos pratiques

Du 22 septembre 2017
Au 24 septembre 2017


4, Rue Eugène Spuller
75003 Paris 3

Gratuit

Horaires : 10h-18h

A l'occasion de la fête de la gastronomie, 10 chefs Relais et Châteaux nous attendent au Carreau du Temple entourés des plus beaux maraîchers de France, du vendredi 22 au dimanche 24 septembre 2017. L'occasion de goûter les plats des chefs, de noter pleins de conseils et d'acheter de magnifiques légumes sélectionnés par les chefs!

L'opération "Allons au marché avec les chefs" s'invite au Carreau du Temple à l'occasion de la fête de la Gastronomie. Pendant toute la matinée, 10 grands chefs français à la tête de restaurants Relais et Châteaux seront réunis pour nous dévoiler leurs secrets et nous témoigner de leur passion pour la cuisine.

Aussi, découvrez les 10 chefs Relais et Châteaux présents au Food Temple :

  • Matthias Alet, St James Paris*
  • Olivier Barbarin, Château d'Audrieu
  • Christelle Brua, Le Pré Catalan Paris***
  • Thomas Debouzy, Hostellerie de la Briqueterie, Vinay *
  • Julien Dumas, Lucas Carton, Paris*
  • Arnaud Faye, La chèvre d'Or, Eze Village **
  • Rémy Giraud, Domaine des Hauts de Loire, Onzain **
  • Clément Leroy, Auberge du Jeu de Paume, Chantilly *
  • Nicolas Magie, Saint James, Bouliac *
  • Xavier Mathieu, Phebus & Spa, Gordes *
  • Jean-Luc Rocha, Saint James, Paris *
  • Olivier Roellinger, Les maisons de Bricourt, Cancale

Fête de la gastronomie 2015 : allons au marché avec les chefs Relais et Châteaux

Ils seront accompagnés de leurs maraîchers, avec pour seul objectif de nous sensibiliser à une cuisine plus saine, à base de légumes de nos régions : présentation de légumes méconnus, ateliers de découpes, préparation de recettes simples à reproduire à la maison, mais aussi vente de légumes et de leurs plats signature en petites bouchées (2€).

Infos pratiques :
Allons au marché avec les chefs Relais et Châteaux
Du 22 au 24 septembre 2017
Lieu : Carreau du Temple
De 10h à 18h
Gratuit

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