A l'origine de ce nouveau projet, la chaleureuse et souriante Vanessa Goulamhoussen. Après une expérience chez Hédiard, elle par vers d'autres horizons à Madrid puis à Londres. C'est un peu isolée loin des siens, qu'elle réalise que la cuisine indienne de sa mamie lui manque. Entrepreneuse dans l'âme, elle décide d'ouvrir sa cantine indienne, Delhibox, pour partager sa culture. Son ambition est de développer ce concept de cuisine indienne à emporter un peu partout en France.
C'est ainsi qu'elle ouvre un espace de 60m² rue des Jeûneurs, près des quartiers animés des Grands Boulevards et de la Bourse. Derrière le grand comptoir en zinc, l'équipe de Delhibox vous accueille et vous conseille. Bois ambré au sol et sur les murs, carreaux aubergine, et quelques tables pour ceux qui veulent consommer sur place. Le chef Tandor bichonne la pâte de son pain pour vous faire un naan moelleux et chaud, tout juste sorti du four.
Côté cuisine, Delhibox vous propose des plats chauds comme l'agneau rogan josh, le poulet tandori ou Korma, le biryani légumes servis avec du riz basmati ou de la raïta, des sandwichs faits avec des nanns ou des wraps, des salades et bien sûr, le fameux cheese naan. En dessert, vous avez les incontournables lassis (3.50€) à la mangue, à la rose ou au coco.
Vous composez vous-mêmes vos plats, sandwichs et salades avec les ingrédients et base de votre choix.
Plusieurs formules sont proposées
Un brunch indien est servi le samedi de 11h à 16h (23€)
Une nouvelle petite cantine conviviale et familiale, à prix raisonnables, qui vous propose un aller simple pour Delhi !
Infos Pratiques
Delhibox
15, rue des Jeuneurs - 75002 Paris
Ouvert du lundi au vendredi à l’heure du déjeuner
Samedi : Brunch : 11h - 15h
Lieu
Delhibox
15 Rue des Jeuneurs
75002 Paris 2
Accès
M° Sentier
Tarifs
Le lassie : 3,5€
1 sandwich naan + 1 boisson : 8,5€
1 plat + 1 garniture + 1 boisson + 1 dessert : 12€
Le brunch : 23€
