Dîner-dégustation autour de la Bourgogne au Bar du Bouillon

Par Manon C. · Publié le 21 septembre 2019 à 14h56
Le jeudi 26 septembre 2019, le Bar du Bouillon vous accueille pour un diner-dégustation avec accords mets et vins autour de 4 domaines de Bourgogne.

Vous aimez accompagner vos plats d'un bon verre de vin ? Alors voici un évènement qui pourrait plaire à votre palais et à votre nez ! Pour la cinquième édition de ses dîners-dégustation, le Bar du Bouillon organise le jeudi 26 septembre 2019, une dégustation de vins 'Autour de la Bourgogne'.

Au programme de cette soirée, la découverte de 4 domaines, présentés par le sommelier du Bar du Bouillon, Maxime, qui reflètent toute la diversité du territoire bourguignon.

Pour accompagner la dégustation de ces cuvées, Alexandre Belthoise, le chef du Bouillon Racine, a spécialement imaginé quatre accords mets et vins : 

  • Domaine Hamelin, Chablis 1er Cru, Vau Ligneau 2017 & Ventrèche de thon, tomates de collection et crémeux chèvre
  • Domaine J.A Ferret, Mâcon Fuissé 2016 & Foie gras de canard, chutney de fraises
  • Domaine Pierre Gelin, Fixin 2015 & Travers de porc laqué, poêlée de légumes
  • Domaine Chanzy, Santenay 2016 & Tartelette aux figues fraîches façon Cheesecake Café & Macarons

Comptez 55€ par personne pour ce diner pairing.

Et si jamais vous tombez sous le charme d'un domaine en particulier, les vins seront disponibles à la vente lors du dîner-dégustation, au tarif caviste !  

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

Informations pratiques

Horaires
Le 26 septembre 2019

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    Lieu

    3 Rue Racine
    75006 Paris 6

    Accès
    M° Odéon

    Tarifs
    55 €

    Site officiel
    bardubouillon.com

    Réservations
    01 44 32 15 64
    commercial@bouillonracine.com

    Réservation de groupe
    Cliquez ici pour réserver

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