Un peu de légumes et de verdure pour prendre des forces pour l'hiver, on dit oui ! Ca tombe bien, le chef Jean-François Piège a décidé de transformer son restaurant Clover, ouvert en 2014 dans le 7e arrondissement, en Clover Green !
Souvent considéré comme un simple accompagnement par les gourmands, les légumes et le végétal ne le sont pas chez Jean-François Piège. Le chef a ainsi imaginé un menu 100% green, qui vient compléter le menu de saison du restaurant. Vous allez (re)découvrir les légumes sous un nouveau jour, gourmands et excitants au possible !
Les deux menus en question vont varier selon les saisons, les envies et les inspirations du chef. L'automne étant déjà bien installé, préparez-vous à déguster, par exemple, un fin velouté de laitue, un cœur croquant, oignon doux des Cévennes glacé puis une assiette potagère et pour finir un feuilleté de figues, glace cannelle caramélisée.
Désormais, au déjeuner comme au dîner, chez Clover Green, les stars, ce sont les légumes. Le bon plan pour les vegans ou simplement pour les amoureux des légumes en tous genres !
Tarifs
Menu Green déjeuner : 37€
Menu déjeuner : 47€
Menu Green dîner : 58€
Menu dîner : 68€
Site officiel
www.clover-paris.com
Réservations
0175500005
www.clover-paris.com
Plus d'informations
Ouvert du mardi au samedi,
Au déjeuner de 12h30 à 14h00 en semaine
et de 12h30 à 14h30 le samedi
Au dîner de 19h00 à 23h00
