Le 9 novembre 2017, le Food Market vous donne rendez-vous comme à son habitude, pour un moment convivial et gourmand.
Mais ce jeudi sera un peu particulier, puisque l'Afrique est à l'honneur !
C'est le chef camerounais Christian Abégan (défenseur de la cuisine africaine) qui est le parrain de cette édition du Food Market, qui s'associe pour l'occasion à Clarence Kopogo de Table Na Li et à Maison Château Rouge qui viendront partager leur esprit urbain inspiré de l'Afrique.
Côté cuisine, les organisateurs ont cherché avec minutie les meilleurs restaurants africains de Paris, comme Walay Fay ou le Roi du Braai pour vous proposer un voyage culinaire dont vous risquez de vous souvenir.
Vous aurez bien sûr le traditionnel trio maffé-yassa-thieboudienne, mais pas que...
Vous pourrez par exemple découvrir le n’dolé (ragoût de feuilles amères et de cacahuètes pilées), le couscous aux figues et tajines d’agneau aux amandes, le poulet et le poissons braisés, les bricks à l’oeuf, le chikwangue (bâtons de pâte de manioc qui accompagnent généralement les plats en sauce au Congo), l'atiéké (semoule de manioc), les bananes plantains, lee Saka-Saka (plat à base de feuilles de manioc et de poisson fumé), le jus de baobab...
Comme les portions sont à moins de 10€ vous pourrez en goûter plusieurs !
Si vous avez envie de passer un moment de partage et de convivialité, direction le Food Market le 9 novembre 2017 pour une soirée qui s'annonce savoureusement exotique !
Infos Pratiques
Le Food Market
Marché de Belleville entre les métros Couronnes et Menilmontant
Jeudi 9 novembre 2017 de 18h à 22h30
Tous les plats à moins de 10€
