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Christo s'invite chez Odette, L'Auberge Urbaine, pour des plats en hommage à l'artiste

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Christo s'invite chez Odette, chez Maison Albar, pour des plats en hommage à l'artiste
Par Laurent de Sortiraparis · Photos par Laurent de Sortiraparis · Publié le 20 septembre 2021 à 11h31
Envie d'un bon déjeuner ou d'un bon dîner ? Direction Odette, le restaurant du Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf qui vous propose, à l'occasion de l'empaquetage de l'Arc de Triomphe imaginé par l'artiste Christo, de découvrir sa carte en hommage, avec des plats "empaquetés" ! Un hommage culinaire à découvrir du 18 septembre au 3 octobre 2021.

Quand Christo inspire également la gastronomie... En hommage à l'artiste décédé au printemps dernier et à l'occasion de l'empaquetage de l'Arc de Triomphe, le Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf propose aux gourmets et gourmands une sélection de plats "empaquetés" chez Odette, le restaurant de l'établissement, du 18 septembre au 3 octobre 2021.

De l'entrée au dessert, célébrez l'art de Christo dans votre assiette, tout en savourant un bon repas ! Et au programme, en entrée, l'oeuf coulant en coque, girolles, noix, émulsion crémeuse, suivi en plat par le cabillaud emballé (en papillote) et ses panais, cèpes rôtis, butternut et romarin. En dessert, on savoure les figues rôties au miel, sa glace aux amandes torréfiées et sa tuile craquante parsemée de gouttes de gel de yuzu.

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Trois plats imaginés par le chef Rémi Henaux et disponibles dans la carte du restaurant, que vous pouvez choisir parmi tout le reste. À noter qu'aucun menu spécifique n'est proposé, le restaurant vous invitant à choisir un, deux ou trois des plats hommages, indiqué sur la carte par un petit poinçon. Et pour plus de gourmandises, rendez-vous au Maison Albar Hotels - Le Champs-Élysées pour découvrir la pâtisserie hommage et sur mesure de Jeffrey Cagnes, représentant un arc de triomphe empaqueté.

L'occasion de rendre hommage à un artiste qui aura su créer la surprise dans son art, autant adulé que décrié. Bon appétit !

Où manger au restaurant à Paris et en Ile-de-France ? Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants par type de cuisine Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par ambiance Les restaurants par spécialité Les restaurants de street food Les restaurants par région Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants du guide Michelin Les restaurants par départements

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.

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Informations pratiques

Lieu

25 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1

Accès
M° 4 - Les Halles
M° 7 - Pont Neuf

Tarifs
le Dessert : 12€
l'Entrée : 13€
le Plat : 26€

Site officiel
www.maison-albar-hotels-le-pont-neuf.com

Réservations
01 44 88 92 60

Mots-clés : Odette, paris 1, Christo, Testé par la rédaction, quartier Halles, paris, restaurant auberge guide
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On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
L’Auberge Ravoux : un voyage dans le temps sur les traces de Van Gogh à Auvers-sur-Oise (95)
Connaissez-vous l’Auberge Ravoux ? Niché à Auvers-sur-Oise, dans le Val-d’Oise, ce lieu également nommé la « Maison de Van Gogh » propose aux visiteurs une plongée dans le passé, sur les traces de l’illustre peintre hollandais.
La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
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Le Dali, l'élégant restaurant gastronomique du Meurice et sa grande cuisine française
Au sein du palace Le Meurice, le restaurant Le Dali et son décor imposant signé Philippe Starck invite à la détente et à la gourmandise, sans simagrées. La cheffe Clémentine Bouchon y dévoile une cuisine française de saison, parsemée de grands classiques de la gastronomie française, qui se clôt par une farandole de pâtisseries signées du chef Cédric Grolet.
Q Bar, l'excellent restaurant et bar à cocktails thaï qui régale le 11e
On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
Very French Beans, coffee shop, épicerie et restaurant anglais aux Batignolles
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Round Egg Buns, des sandwiches à l'oeuf affriolants au canal Saint-Martin
La Californie aux abords du canal Saint-Martin, ça se passe chez Round Egg Buns. Au menu, des sandwiches à l'oeuf affriolants - pour ne pas dire indécents !
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Bêp Viêt, c'est le nom du nouveau restaurant vietnamien qui a ouvert ses portes près de l'avenue d'Italie dans le 13e arrondissement de Paris. On y découvre une courte carte de mets dévoilant les saveurs et spécialités phares de la cuisine viet, mais sans viandes. On a testé et on vous emmène à sa découverte...
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Q Bar, l'excellent restaurant et bar à cocktails thaï qui régale le 11e
On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un fabuleux restaurant gastronomique
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Round Egg Buns, des sandwiches à l'oeuf affriolants au canal Saint-Martin
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Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Bêp Viêt, le délicieux restaurant vietnamien végétarien Paris 13e
Bêp Viêt, c'est le nom du nouveau restaurant vietnamien qui a ouvert ses portes près de l'avenue d'Italie dans le 13e arrondissement de Paris. On y découvre une courte carte de mets dévoilant les saveurs et spécialités phares de la cuisine viet, mais sans viandes. On a testé et on vous emmène à sa découverte...
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On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
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Pomelo, le bistrot méditerranéen festif qui régale les Grands Boulevards
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Le Dali, l'élégant restaurant gastronomique du Meurice et sa grande cuisine française
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La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
Pomelo, le bistrot méditerranéen festif qui régale les Grands Boulevards
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Le Dali, l'élégant restaurant gastronomique du Meurice et sa grande cuisine française
Au sein du palace Le Meurice, le restaurant Le Dali et son décor imposant signé Philippe Starck invite à la détente et à la gourmandise, sans simagrées. La cheffe Clémentine Bouchon y dévoile une cuisine française de saison, parsemée de grands classiques de la gastronomie française, qui se clôt par une farandole de pâtisseries signées du chef Cédric Grolet.
Q Bar, l'excellent restaurant et bar à cocktails thaï qui régale le 11e
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La Californie aux abords du canal Saint-Martin, ça se passe chez Round Egg Buns. Au menu, des sandwiches à l'oeuf affriolants - pour ne pas dire indécents !
Disneyland Paris : Super Diner, notre test du restaurant des super-héros à Avengers Campus
Envie de manger un shawarma comme Tony Stark dans Avengers ? Direction le Super Diner, diner américain à découvrir à Avengers Campus, au sein de Disneyland Paris. Un restaurant situé plus précisément derrière la Tour de la Terreur, et proposant donc des shawarmas, mais pas que... On a testé, on vous raconte !
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