Le 26 mars dernier, la Maison G.H.MUMM avait invité 3 grands chefs à rendre hommage à 3 courants culinaires de l’époque contemporaine avec les Menus de Légende® autour des meilleures cuvées de sa Maison. Ayant rencontré un grand succès, elle décide de faire durer le plaisir et prolonge la Machine à Goûter le Temps jusqu'au 17 juillet 2015.
On retrouve les 3 chefs participants Adeline Grattard, Florent Ladeyn et Jean-Denis Rieubland.
A Paris, vous avez rendez-vous avec Adeline Grattard, spécialiste de la cuisine fusion. Chef du Yam'Tcha, 1 étoile au Michelin, s'il-vous-plait qu'elle a dû agrandir, fort de son succès. Elle a d'ailleurs été élue meilleure cuisinière par le Guide du Fooding en 2010.
Elle vous attend donc dans son restaurant du 1er arrondissement, le Yam'Tcha, et vous propose de goûter à ses accords sino-français, avec une cuisine toujours pleine de subtilité et de finesse. Une véritable invitation au voyage pour les sens. Chaque jour, elle concocte un menu exceptionnel, composé d’amuse-bouche, de 2 entrées, de poisson, d’un interlude, de viande, de fromage et d’un dessert soigneusement accompagné de d’une sélection de thés, et de quelques-unes des plus belles cuvées de champagne de la Maison G.H.Mumm. Le menu change quotidiennement, en fonction du marché !
Vous avez donc jusqu'au 17 juillet 2015 si vous voulez déguster un menu d'exception accompagné des plus grands Champagnes ! Il vous faut compter 190€/personne pour ce voyage gustatif !
Infos Pratiques
La Machine à Goûter le Temps par Adeline Grattard
Le Yam’Tcha
121, Rue Saint Honoré, 75001 Paris
Réservations au 01 40 26 08 07
Jusqu'au 17 juillet 2015
190€/personne
Dates et Horaires
Du 11 juin 2015 au 17 juillet 2015
Lieu
Yam'Tcha
121 Rue Saint Honoré
75001 Paris 1
Accès
M° Châtelet les Halles
Tarifs
190€
