Carlota, le coffeeshop où bruncher toute la semaine, dans le 9e

Au coin de la rue Notre-Dame-de-Lorette, Carlota régale les curieux lors de ses brunchs le midi, son offre coffeeshop toute la journée, et ses dîners façon tapas le soir. Une adresse simple et gourmande, pour avoir un peu de soleil dans son assiette.

Envie d'un bon café latte ou d'un brunch très frais (tout en restant gourmand) ? Direction Carlota, quartier Pigalle, dans le 9e arrondissement. Ici, Pierre et Hulas ont ouvert une adresse conviviale mêlant classiques du brunch et inspirations culinaires d'Amérique du Sud.

"Sur la journée, on va vraiment être un coffeeshop avec une carte pour le brunch, tandis que le soir, on sera plutôt sur de la cuisine créative, avec des cocktails", explique Pierre. Une adresse à deux facettes donc, où l'on se retrouve toute la semaine pour un brunch gourmand, mais healthy. Ne passez pas à côté du Carlota Fried Chicken, un excellent sandwich au chou coleslaw et poulet pané avec une touche de cannelle, du Morning Carlota qui revisite les codes du muffin salé du matin, de l'avocado toast avec l'avocat monté en mousse et des pickles de radis... Ou encore l'Açaï et le Banana Bowl pour faire le plein de vitamines, l'une des pâtisseries maison, un pudding de graines de chia, etc.

Côté boissons, des recettes maison vous sont également proposées, telles que l'infusion hibiscus pomme, le thé noir à l'ananas, la citronnade à la menthe ou encore, opter pour les boissons chaudes, élaborées avec du café sourcé directement en Amérique du Sud. À la carte, les classiques comptent parmi les incontournables : matcha latte, chaï latte, flat white, cappuccino... À boire en version chaude ou glacée (50 centimes de supplément pour cette dernière). Comptez de 2.5 à 5.5 € pour une boisson chaude, 6.5 € pour les softs maison, de 7 à 17 € pour un plat et de 2.5 € à 4 € pour les pâtisseries.

En semaine, une formule est proposée tous les midis : comptez 23 € pour un plat, une pâtisserie et une boisson ! Puis, le soir, place à une ambiance plus intimiste avec une carte pensée autour des cocktails élaborés avec des alcools traditionnels d'Amérique du Sud et une offre de tapas. En bref, Carlota, c'est une adresse conviviale mais raffinée qui maîtrise ses classiques pour un brunch entre potes ou un dîner en amoureux !

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