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Une carte gastronomique arrive au Moulin Rouge

Une carte gastronomique arrive au Moulin RougeUne carte gastronomique arrive au Moulin RougeUne carte gastronomique arrive au Moulin RougeUne carte gastronomique arrive au Moulin Rouge
Par · Publié le 26 septembre 2016 à 16h16
A l'occasion de la semaine du goût, le chef David Le Quellec lance le 10 octobre une carte gastronomique. Celui-ci choisit des produits de luxe du terroir français, et réalise ses plats à la commande qu'il sert dans une vaisselle élégante. Cette nouvelle carte complétera l'actuelle, pour satisfaire toujours et encore plus sa clientèle exigeante.

A l'occasion de la semaine du goût, le chef David Le Quellec, arrivé au Moulin Rouge il y a maintenant 1 an, décide de proposer une nouvelle carte, gastronomique !
Grande première dans le monde des cabarets !

Ce chef qui a fait ses armes dans de grandes maisons étoiles au Guide Michelin comme Taillevent, Ledoyen ou encore le Cinq du George V, a le souci de bien choisir des produits, de qualité et issus du terroir français.
Il réalisera les plats de ce nouveau menu minute, sur commande pour satisfaire au mieux une clientèle exigeante. Cette dernière saura apprécier les dessert du jeune chef pâtissier, Samuel Pannetrat, qui est passé par des restaurants comme Loiseau Rive Droite, le Ritz à Londres, le Faust ou encore le Royal monceau.
Cette nouvelle carte complétera l'actuelle.

Menu Gastronomique

Dîner et Spectacle à 19 heures 420 €/personne

Frivolités
***
Amuse-bouche
***
Carpaccio de Saint Jacques en Marinade Instantanée, Pomme Granny Smith, Noix de Macadamia et Caviar Impérial de Sologne
ou
Gnocchi de Pomme de Terre, Courge Muscade, Belle Pince de Dormeur, Roquette, Jus au Vermouth
ou
Pressé de Foie Gras Cuit au Naturel, Chutney de Fruit Exotique, Gelée au Baume de Venise et Mouron des Oiseaux
***
Cœur de Filet de Bœuf, Palet de Pomme Agata Cuite au Beurre de Truffe, Artichaut Poivrade, Sauce Périgueux
ou
Côte de Veau Cuite à la Rôtissoire, Agnolotti de Burrata, Mini Carottes au Caramel Gingembre, Jus Simple
ou
Pavé de Bar Rôti Côté Peau, Artichaut Noisette, Coquillage Couteaux XXL Farcis, Emulsion Iodée
***
Assiette du Maître Fromager de la Rue Lepic, Mesclun et Pâte de Fruit
***
Pré- Dessert
***
Opéra du XXIème siècle
ou La Scandaleuse Tout Chocolat, Mousse Jivara Lactée à la Fève de Tonka, Biscuit au Caraibe 66%, Croustillant au Gruée de Cacao
ou
Savarin aux Fruits Exotiques, Imbibé au Jus de Mangue et Fruits de la Passion, Chantilly à la Vanille Bourbon
***
Mignardises
***
Sélection de Macarons 

Laurent-Perrier Rosé, Laurent-Perrier Millésimé
Château Lamarque (Bordeau Rouge)

Inclus : Menu personnalisé, Coupe-File, Vestiaire, Champagne Rosé Prestige de Bienvenue, Programme de la revue, Photo souvenir, Cadeau Réservation indispensable au moins 24 heures avant la date choisie 

 

Infos Pratiques
Menu gastronomique du Moulin Rouge
82 boulevard de Clichy - 75018 Paris 
Dîner et Spectacle à 19 heures : 420 € par personne
Disponible à partir du 10 octobre 2016

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Informations pratiques

Lieu

82 boulevard de Clichy
75018 Paris 18

Tarifs
Dîner et Spectacle à 19h : 420€

Plus d'informations
Disponible à partir du 10 octobre 2016

Mots-clés : moulin rouge, revue, paris 18, quartier Grandes Carrières, paris
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Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
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La Felicità, le restaurant XXL de la Station F by Big Mamma
Big Mamma continue son ascension avec une adresse encore plus grande, belle et impressionnante que les précédentes ! Intitulé La Felicità, cet immense restaurant x food-market italien vous attend au sein de la Station F, dans le 13e. 4500m2 de surface dont 1000m2 de terrasse ensoleillée, 3 bars, 5 cuisines, une caffetteria ouverte en continu jusqu'à 1h ... La folie !
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Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
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Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
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Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
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Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
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Café Mirette, l'excellent resto bistronomique avec terrasse cachée à Saint-Lazare
Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
La Felicità, le restaurant XXL de la Station F by Big Mamma
Big Mamma continue son ascension avec une adresse encore plus grande, belle et impressionnante que les précédentes ! Intitulé La Felicità, cet immense restaurant x food-market italien vous attend au sein de la Station F, dans le 13e. 4500m2 de surface dont 1000m2 de terrasse ensoleillée, 3 bars, 5 cuisines, une caffetteria ouverte en continu jusqu'à 1h ... La folie !
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La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
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La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
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Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
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Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
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Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
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La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au coeur du règne animal.
Café Mirette, l'excellent resto bistronomique avec terrasse cachée à Saint-Lazare
Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
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