Soirée 100% whisky chez Loiseau Rive Gauche

Avis aux amateurs de Whisky ! Le restaurant Loiseau Rive Gauche leur donne rendez-vous jeudi 29 septembre 2016 pour une soirée accords mets et whiskies qui leur promet bien des surprises...

Jeudi 29 septembre 2016, le chef Maxime Laurenson vous a concocté un petit menu qui va à merveilles avec de bons whiskies, sélectionnés avec minutie par le sommelier Benoit Bouqin. Rendez-vous chez Loiseau Rive Gauche !

Au programme, différents thèmes 

  • Les critères de classement des whiskies
  • Les différents types de céréales utilisées
  • L’importance de l’élevage et de l’affinage
     

 

Menu accord mets et whiskies
110 € par personne

Amuse – bouche

Nikka from the barrel 51,4%
Japanese blend, Japon
***
Cèpe rôti sabayon au café

Kaerilis “ une étoile en mer ” 50.2%
Single cask malt whisky, France / Belle-Ile-en-mer
***
Cabillaud caramélisé, maïs, Cazette du Morvan

Sonoma Rye 48%
Straight rye, Etats-Unis / Californie
***
Grouse d’Ecosse fumée au genièvre, jus au whisky

Ardbeg 10 ans Ten 46%
Single malt, Ecosse / Islay
***
Blanc manger au sarrasin, pomme verte

Ben Nevis 20 ans 1992. 42%
Single malt, Ecosse / Highland


Si vous êtes féru de Whisky, dépêchez-vous de réserver votre table sur le site de Bernard Loiseau


Infos Pratiques
Soirée 100% whisky chez Loiseau Rive Gauche
5, rue de Bourgogne - 75007 Paris
Jeudi 29 septembre 2016
110€/personne accords mets et whiskies
Réservation sur le site Bernard Loiseau 

Candice L.
Dernière modification le 27 septembre 2016

Informations pratiques

Horaires
Le 29 septembre 2016

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    Lieu

    5, rue de Bourgogne
    75007 Paris 7

    Tarifs
    Menu accords mets et whiskies : 110 €

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