Le Festival du Faubourg : La Croisette s'installe à Faubourg Saint-Denis

Du 8 au 19 mai 2018, 7 restaurants et bars à cocktails du quartier du Faubourg Saint-Denis font leur propre Festival de Cannes, et proposent à cette occasion des produits sur mesure. C'est le Festival du Faubourg !

Du 8 au 19 mai 2018, c'est le Festival du Faubourg !
En effet, 7 restaurants et bars à cocktails célèbres du quartier Faubourg Saint-Denis profitent du Festival de Cannes et se l'approprient, à leur manière.
A cette occasion, ils font appel à leur créativité et proposent des produits sur-mesure, qui rendent hommage au quartier.

Le Festival du Faubourg, en mode croisette
C'est ainsi que vous pourrez déguster

• La Pizza de Sette (15€)
Pizza à la crème de petits pois au pistaches grillées, avec sa bufala safranée, asperges blanches grillées, culatello et chips de pistaches.

• Le Cocktail du Syndicat (13€)
Sur une Blanche d’Armagnac, avec une crème de cassis, chipotle bitter, jus de citron et mousse de St-Germain.

• Le Burger de PNY (19€) 
Burger au Homard avec ses lamelles de pomme Granny Smith, sa salade trévise, iceberg, avocat et sa gourmande sauce tartare.

Le Festival du Faubourg, en mode croisette
• Le Plat de Bonhomie (16€)
De sublimes Crevettes tigrées aux poivre rouge, tomates datterini, beurre d’harissa, sauce soja, jus de citron, huile d’olive, le tout sublimé par du paprika, aneth, cerfeuil, persil, échalote et fleurs d’ail.

Le Cocktail de Bonhommie (9€)
Cocktail à base de Martini Ambrato, Rose Cordial, Martini Bitter et une pointe de Prosecco.

Le Festival du Faubourg, en mode croisette
• La Tarte de Pequillos de Farago (par 3 à 6€) 
Sur une pâte sablée salée au basilic avec du lieu noir, des légumes en version ratatouille (aubergine, courgette, tomate, poivron, ail).

• Le Tartare de Paris Paris (14,50€)
Tartare de boeuf avec ses échalotes, câpres, cornichon, persil ainsi qu'une sauce anglaise accompagnée de Tabasco et moutarde avec un jaune d'œuf sur le dessus.


• Le Cocktail de l'Ours Bar (6€ en Happy Hour de 18h à 21h et 8€ après) 
Cocktail à base de jus de citron jaune, sirop de fruits rouges, mezcal, pimm's n°1 et poivre noir.

Ces 7 produits spécialement élaborés pour l'occasion portent le nom de "La Croisette" et seront disponibles dans ces 7 lieux emblématiques durant tout le Festival de Cannes, du 8 au 19 mai 2019.
Le Faubourg déroule son tapis rouge !

Candice L.
Dernière modification le 27 avril 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 8 mai 2018 au 19 mai 2018

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    Plus d'information
    Sette - 38 rue du Faubourg Saint-Denis - Paris 10
    Syndicat - 51 rue du Faubourg Saint-Denis - Paris 10
    PNY - 50 rue du Faubourg Saint-Denis - Paris 10
    Bonhomie - 22 rue d'Enghien - Paris 10
    Farago - 11, Cour des Petites Écuries - Paris 10
    Paris Paris - 74 Rue du Faubourg Saint-Denis - Paris 10
    Ours Bar - 8 rue du Paradis - Paris 10

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