Le chef Juan Arbelaez ouvre un nouveau Yaya à Antony

Par Manon C. · Publié le 26 mai 2021 à 23h28 · Mis à jour le 26 mai 2021 à 23h29
Le chef Juan Arbelaez remet le couvert, cette fois-ci à Antony, et ouvre un nouveau restaurant Yaya ! Amateurs de cuisine grecque, vous savez où vous rendre !

Et de 4 ! On n'arrête plus le chef Juan Arbelaez qui ouvre, après Saint-Ouen, Paris et La Défense, un nouveau restaurant Yaya, cette fois-ci à Antony, dans les Hauts-de-Seine ! 

Direction donc la Place du Marché d'Antony, récemment rebaptisée Place Patrick Devedjian, pour découvrir cette nouvelle table dédiée à la gastronomie grecque, à l'instar de ses prédécesseurs, signée par les frères Chantzios et Juan Arbelaez !

Lors de cette escale grecque dans le Grand Paris, on découvre une grande terrasse aux couleurs de la Grèce, et à l'intérieur du restaurant, une ambiance calquée sur celle de la place du marché de Monastiraki. 

A la carte, des produits frais déclinés par le chef grec Dimitris Giorgis dans des recettes incontournables de la cuisine grecquemézés à partager bien sûr, ceviche façon Yaya, spanakopita revisitée en salade avec des pousses d'épinards du marché, moussaka au caviar d'aubergines, pita halloumi-tzatziki, agneau traditionnel Kleftiko cuit pendant 16h en papillote, pommes de terre grenailles, carottes et origan, et pour finir sur une note sucrée, portokalopita, le gâteau à l'orange de Yaya

Et comme dans les autres adresses Yaya d'Ile-de-France, le dimanche est placé sous le signe d'un brunch convivial, à savourer entre amis ou en famille ! 

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 26 mai 2021

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    Lieu

    Place du Marché
    92160 Antony

    Site officiel
    www.yayarestaurant.com

    Réservations
    www.yayarestaurant.com

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