On file dans l'Ouest parisien, et notamment dans le 16e arrondissement, pour découvrir cette nouvelle pépite gourmande qui vient d'ouvrir ses portes. Alerte aux fans de cuisine thaïe, ce resto est fait pour vous. Little Bambou, situé à deux pas du Trocadéro, est le dernier-né du duo dynamique Thomas Delafon et Jean-Pierre Lopes, déjà connus pour leurs établissements à succès tels que Bambou et Bambou Kitchen. Ce nouveau restaurant thaï offre un cadre à la fois chaleureux et intimiste, parfait pour une escapade gastronomique asiatique au cœur de Paris.
La décoration, signée Clémence & Clément Goutal, s'inspire de l'Asie des années 30. Elle nous offre une atmosphère douce et enveloppante qui met en valeur les matériaux naturels. Entre mobilier en bois, détails en rotin et lin, et papiers peints Batik, chaque élément contribue à l'ambiance zen du Little Bambou.
Sur place, on découvre 3 espaces distincts : un comptoir pour des moments de convivialité, une grande table pour des dîners entre amis, et un salon privé pour des rencontres plus intimes. Ne manquez pas non plus le passage dans les toilettes qui nous emmènent ailleurs.
Côté cuisine, le chef Antonin Bonnet, fort de son expérience en Thaïlande, propose une carte mettant en avant l'esprit du partage et la richesse des saveurs thaïlandaises. La sélection des plats est à la fois simple et sophistiquée.
On part du délicieux Choux fleurs rôti au Massaman aux Tempuras de légumes, en passant par les boulettes croustillantes de porc confit.
Les amateurs de plats vapeur vont adorer les Ha Kao aux crevettes d'une finesse impressionnante ou le Tofu soyeux aux champignons qu'on vous recommande chaudement. Enfin, les amateurs d'épices ne manqueront pas de tester les Jalapenos laqués qui sont juste caliente.
La cuisine thaïe, c'est aussi et beaucoup du partage. On se laisse séduire par la généreuse Daurade royale "à partager", le Bœuf "Ping Yang" ou encore le Curry vert au poulet.
Les desserts ne sont pas en reste. Outre le Sticky rice traditionnel qui marie riz gluant au coco et mangue, on découvre aussi l'Éclair chocolat et caramel et la Tarte au citron combawa.
Bref, si vous cherchez un bon restaurant thaï dans un cadre dépaysant, vous avez l'adresse. Que vous soyez un habitué de la cuisine exotique ou simplement désireux de découvrir des délices du pays du sourire, Little Bambou promet une expérience mémorable, marquée par la passion et l'expertise de ceux qui le font vivre.
Dates et Horaires
À partir du 31 janvier 2024
Tarifs
Desserts : 9€ - 12€
Entrées : 12€ - 16€
Plats : 22€ - 36€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.bambouparis.fr
Réservations
bookings.zenchef.com
Plus d'informations
Ouvert tous les jours : 12h à 14h30 / 19h00 à 22h00
