Paris est une ville vibrante où de nouveaux restaurants ne cessent de voir le jour, mois après mois, semaine après semaine, jour après jour. À tel point qu'il est parfois difficile de suivre le fil et de ne pas perdre la tête avec toutes ces nouvelles adresses à tester pour rester à la page.
Du restaurant gastronomique à la petite table abordable, des établissements qui rendent hommage aux plus grands classiques français aux restaurants qui dévoilent les meilleures spécialités du monde, qu'ils soient asiatiques, sud-américains ou encore méditerranéens, il y a toujours une nouvelle adresse à tester à Paris.
Si vous faites partie des précurseurs en quête des dernières nouveautés de la ville Lumière, alors bonne nouvelle : vous allez être servis. Découvrez sans plus tarder les nouveaux restaurants de Paris testés par nos soins (ou en passe de l'être !), et assurez-vous ainsi de rester à la page et ne rater aucune révolution culinaire qui se trame dans le capitale.
Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin
Sponsorisé - À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, c’est LA safe place qui incarne la tradition parisienne tout en offrant une cuisine 100% faite maison moderne, préparée avec des ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque plat met en valeur ce que Paris fait de mieux en matière de gastronomie. [Lire la suite]
Winner’s Chicken : le nouveau spot de poulet frit coréen à découvrir au cœur de Paris
Sponsorisé - Envie de poulet frit coréen à Paris, croustillant et clairement pensé pour le partage ? Direction Winner’s Chicken, en plein cœur de Beaubourg, qui vous embarque dans une immersion gourmande et généreuse dans la street-food coréenne, à prix doux. Dans le restaurant, une ambiance conviviale, cool et résolument décontractée vous attend. [Lire la suite]
Le Cabaret restaurant festif : on mange, on chante, on vit
Sponsorisé - Cabaret parisien, restaurant festif, adresse secrète à Pigalle et gastronomie française… Le Cabaret Restaurant ouvre ses portes au 2 rue Frochot, dans un décor chargé d’histoire où se mêlent art, musique live, gastronomie et patrimoine. [Lire la suite]
Paillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de Paris
Sponsorisé - Un restaurant festif au cœur de Paris où l’on déguste une cuisine méditerranéenne savoureuse et on vibre au rythme de la musique live : bienvenue chez Paillettes Paris, l’expérience sensorielle à vivre au 14 rue Saint-Fiacre. L'occasion découvrir au passage les Bains du Marais avec hammam, sauna, massage et soins ! Paillettes reste ouvert tout l'été, réservez dès maintenant ! [Lire la suite]
Yora, le restaurant nikkei festif caché dans le 9e arrondissement de Paris
Sponsorisé - Le restaurant Yora, c'est l'une des plus belles adresses du quartier Pigalle ouvert 7/7 midi et soir ! Avec ses magnifiques vitraux Art Déco, son incroyable cuisine nikkei, fusion entre les saveurs du Pérou et du Japon, et ses DJ set dans 2 salles avec une atmosphère branchée, Yora saura vous séduire pour vos déjeuners et soirées festives ! Le restaurant reste ouvert tout l'été ! [Lire la suite]
Maison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino Ruggieri
Le chef italien Martino Ruggieri s’installe au Palais-Royal avec Maison Ruggieri Palais Royal, à deux pas de la Comédie-Française. [Lire la suite]
Da Lucrezia Osteria, un restaurant italien raffiné et décontracté dans le 15e arrondissement de Paris
Situé en lieu et place du Grand Venise, Da Lucrezia Osteria prend la relève et propose une cuisine italienne raffinée dans une ambiance élégante et décontractée. On vous en dit plus. [Lire la suite]
Calcifer, le nouveau restaurant tout feu tout flamme à République
Calcifer, c'est le nom du nouveau restaurant d'Antoine Rollin qui ouvrira ses portes dans les semaines à venir, du côté de République. Une adresse tout feu tout flamme, centrée sur la braise. [Lire la suite]
La Brasserie Rosie Jolie et Bigoudi, le (très) haut rooftop des Brasseries à la Mode au Trocadéro
Bigoudi, c'est le (très) haut rooftop signé des Brasseries à la Mode qui ouvrira au printemps 2026 du côté du Trocadéro. Avec, au rez-de-chaussée de la même adresse, la Brasserie Rosie Jolie. [Lire la suite]
Éthanol, la nouvelle table de Maxime Bouttier (Géosmine*) entre bar à vin et bistrot de quartier
Le chef Maxime Bouttier inaugure Éthanol, courant février 2026, à l’angle de la rue de la Folie Méricourt et de la rue Jean-Pierre Timbaud. Une nouvelle adresse à mi-chemin entre le bar à vin et le bistrot de quartier, installée dans une ancienne cordonnerie rénovée. [Lire la suite]
Occasion, l'intrigante nouvelle table à Goncourt qui met l'accent sur le design
Le restaurant Occasion a ouvert courant février dans le quartier Goncourt, dans le 10e arrondissement de Paris. Une adresse portée par deux cheffes qui associent cuisine de saison et design. [Lire la suite]
BẾP, le nouveau restaurant vietnamien de l'équipe de Sobremesa
Un nouveau restaurant vietnamien ouvre au printemps 2026, dans le 9e arrondissement de Paris. Baptisé BẾP, il est l'œuvre de Marie et Antoine Nguyen, accompagnés d'Émilien Quemener - l'équipe à qui l'on doit déjà Sobremesa. [Lire la suite]
Nirvana Inde : un restaurant indien moderne dans le 8ème arrondissement
Sponsorisé - Le restaurant indien Nirvana Inde vous ouvre les portes d’un établissement chic & moderne. Situé au 6 rue de Moscou dans le 8ème arrondissement de Paris, ce restaurant vous invite pour une immersion gastronomique soignée, accessible tous les jours midi et soir, sauf le dimanche. [Lire la suite]
Gloria Osteria : le nouveau restaurant italien au décor seventies élégant à Paris
La dolce vita s'invite rive gauche ! Gloria Osteria, le petit dernier de la célèbre chaîne de restaurants italiens, s'installe à deux pas du Musée d'Orsay, dans un sublime écrin Art Nouveau de 1905. Entre design italien seventies, lustres monumentaux et cuisine authentique signée Francesco Fronda, chaque assiette promet un aller simple pour le Sud de l'Italie. [Lire la suite]
Anne-Sophie Pic va ouvrir un restaurant au sein de la Fondation Cartier pour l’art contemporain
La cheffe multi-étoilée Anne-Sophie Pic va installer son nouveau restaurant au sein de la Fondation Cartier pour l’art contemporain. Ouverture prévue courant 2026. [Lire la suite]
Café de l'Usine, la table cachée d'Alice Arnoux dans une ancienne fabrique de chaussures à Belleville
Installé dans l’ancienne fabrique de chaussures Spring Court à Belleville, le Café de l’Usine impose une cuisine nette et sans chichi. La cheffe Alice Arnoux y signe une carte courte et changeante, dans un décor industriel rare à Paris. [Lire la suite]
L'Arrêt by The Grey, la cheffe Mashama Bailey apporte la cuisine du Sud des Etats-Unis à Paris
Avec L’Arrêt by The Grey, son premier restaurant à Paris, la cheffe américaine Mashama Bailey déploie dans le 7e arrondissement sa cuisine du Sud des États-Unis. Une adresse habitée par l'histoire afro-américaine. [Lire la suite]
Chez Carrie, le restaurant extra de la cheffe américaine Carrie Solomon à Paris
Carrie Solomon ouvre les portes de son premier restaurant, Chez Carrie, comme une invitation à passer à la maison et découvrir ce que la cheffe américaine a mis au menu, entre inspirations californiennes et produits transalpins. [Lire la suite]
A La Renaissance, charmant bistrot français dans son jus avec menu déjeuner à tout petit prix
Rue de la Roquette, À La Renaissance ressuscite l’esprit du véritable bistrot parisien. Décor d’époque, buffet d’entrées, vins naturels et cuisine française... Une adresse réellement populaire ! [Lire la suite]
Les Indécises, ce café-restaurant des 60's vit une seconde jeunesse dans le 11e arrondissement
Ouvert depuis les années 60 au cœur du 11e arrondissement, le café-restaurant Les Indécises vit une seconde jeunesse sous l'égide du chef et restaurateur Nicolas Schweri, dans la plus pure tradition parisienne. [Lire la suite]
Ter : Le premier bar à œufs Mayo de Paris, brunch gourmand le samedi et dimanche
Sponsorisé - Ter, on dine du mardi au dimanche et on brunch le samedi et le dimanche. Rendez-vous au premier bar à œufs Mayo de Paris, dans le 11ème arrondissement. [Lire la suite]
Mantra, le nouveau restaurant franco-malaisien gastronomique à suivre de très près
Avec Mantra, table franco-malaisienne gastronomique ouverte dans le 9e arrondissement, le chef Manogeran Shasitharan signe un retour très attendu à Paris. Il y dévoile une cuisine de métissage, entre haute gastronomie et marqueurs malaisiens affirmés. Une adresse qui pourrait rapidement compter dans le paysage étoilé. [Lire la suite]
La Véranda, le restaurant éphémère iodé de La Réserve Paris signé Jérôme Banctel
À La Réserve Paris, discret palace près des Champs-Élysées, La Véranda accueille les matelots dans son restaurant de la mer éphémère imaginé par le chef trois étoiles Jérôme Banctel. Sous la grande verrière lumineuse, face au patio arboré, une cuisine iodée, un menu caviar généreux et des cocktails en miroir se disputent la vedette jusqu’en avril prochain. Une parenthèse marine haute couture. [Lire la suite]
Anne, la table étoilée du Pavillon de la Reine entame un nouveau chapitre avec Thibault Sombardier
A deux pas de la place des Vosges, caché au cœur du Pavillon de la Reine, le restaurant étoilé Anne entame un nouveau chapitre avec le chef Thibault Sombardier. Une cuisine classique mais pas léthargique, élégante sans ostentation. [Lire la suite]
Armelle Crêperie, la galette bretonne réinventée avec panache à Paris
Armelle Crêperie s’impose déjà comme une référence pour manger une vraie galette bretonne à Paris. Deux adresses, des produits bretons, du fait-maison et des recettes qui bousculent les codes... sans trahir la tradition ! [Lire la suite]
Hallyu Kitchen, le restaurant coréen Paris 9e qui fait voyager à Séoul
Hallyu Kitchen, le nouveau restaurant coréen du 9e arrondissement, nous emmène au cœur de Séoul avec sa cuisine authentique signée par la cheffe Su-hyun. Grillades à déguster en ssam, fried chicken croustillant et bibimbap traditionnel vous attendent. [Lire la suite]
Restaurant Hanaa : quand le bistrot parisien rencontre la gastronomie algérienne
Dans le 11e arrondissement de Paris, le restaurant Hanaa s'impose comme l'un des portes étendards de la bistronomie algérienne ! Dans un cadre chaleureux et branché, on découvre des spécialités des quatre coins de l'Algérie à travers une carte qui évolue au fil des saisons ! [Lire la suite]
Vesper, le restaurant japonais Paris 7e, se réinvente façon izakaya
À deux pas de l'École Militaire, dans le 7e arrondissement de Paris, Vesper se réinvente en izakaya japonais contemporain sous la houlette du chef Roudy Petersen. Au menu de ce restaurant glamour du Fitz Group : sushis, black cod caramélisé au miso et cocktails raffinés dans une ambiance chic où Tokyo rencontre Paris, désormais ouvert midi et soir. [Lire la suite]
Katsu katsu, le nouveau restaurant japonais spécialisé dans la panure Paris 2e
Katsu katsu, c'est le nouveau restaurant japonais spécialisé dans la panure japonaise qui a ouvert ses portes dans le 2e arrondissement de Paris. Cette adresse originale met à l'honneur le tonkatsu et toutes ses déclinaisons croustillantes, du porc aux crevettes en passant par les champignons ou les croquettes de pomme de terre. On a testé et on vous dit tout. [Lire la suite]
Club Cochon l'Auberge, le bistrot franchouillard Paris 9e
Après le Passage des Panoramas et son désormais P'tit Bouillon du Passage, Club Cochon a ouvert L'Auberge, son bistrot parisien dans le 9e arrondissement de Paris. Ce temple épicurien de 400m2 célèbre le cochon, le vin nature et l'esprit canaille. [Lire la suite]
Gramme Paris, un bistrot comme on les aime avec menu déjeuner abordable et inventif
Gramme Paris, sa cuisine faite-maison et bien pensée, sa décoration minimaliste et son menu déjeuner à prix abordable... Un bistrot typique du 11e arrondissement comme on les aime. [Lire la suite]
Octant : un restaurant gastronomique aux saveurs du monde dans le 5ème arrondissement
Sponsorisé - Explorez les cinq continents sans quitter Paris : au cœur du 5e arrondissement, à deux pas du Jardin des Plantes, Octant vous embarque pour un voyage gastronomique unique, où cuisines du monde et savoir-faire français se rencontrent avec élégance. [Lire la suite]
Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert
Papillote s’installe à Sartrouville (78) dans l’ancien commissariat et transforme la bâtisse centenaire en un bistrot chaleureux et gourmand sous la houlette du chef Daniel Maslac. Au menu ? Des plats de saison, des formules midi abordables et une ambiance cosy toute la journée. L’ouverture est prévue début 2026. [Lire la suite]
Ukiyo Ramen, le restaurant de ramens maison à Pigalle Paris 9e
À deux pas de Pigalle, dans le 9e arrondissement de Paris, UKIYO Ramen propose des ramens et donburis réalisés avec des nouilles maison et des bouillons qu'on a adoré. Récemment ouvert par le jeune couple Céline Li et Guillaume Lam, ce restaurant coloré revisite la gastronomie japonaise avec créativité et finesse. On est parti tester et on vous dit tout. [Lire la suite]
Halle de l'Arsenal - le food court Biltoki à Rueil-Malmaison dans les Hauts-de-Seine est ouvert
La Halle Biltoki s'installe à Rueil-Malmaison ! Après avoir investi Issy-les-Moulineaux, voilà que le concept continue à investir les Hauts-de-Seine en posant ses valises dans le nouvel écoquartier de l'Arsenal. On est allé découvrir et on vous dit tout... [Lire la suite]
Il Tornello, le nouveau restaurant italien de pâtes et pizza aux farines anciennes et levain
Il Tornello, rue des Tournelles dans le 4e arrondissement, c'est le nouveau restaurant italien qui propose une cuisine de trattoria authentique à deux pas de la place des Vosges. Au menu, des pizzas au levain naturel et farines anciennes, des pâtes fraîches faites maison et une carte simple à découvrir du jeudi au lundi dans le Marais. [Lire la suite]
Sant Ambroeus Paris : le légendaire restaurant et café milanais ouvre enfin dans la capitale
Sant Ambroeus ouvre (enfin) ses portes à Paris et installe l’art de vivre milanais au cœur de Saint-Germain-des-Prés. La célèbre maison propose une cuisine italienne raffinée, des cafés et pâtisseries emblématiques, dans un cade chaleureux et élégant. Une nouvelle institution à adopter du matin au soir. [Lire la suite]
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine se dévoile, photos et test
Le premier Bouillon des Hauts-de-Seine a ouvert ses portes à Asnières-sur-Seine, juste à côté de la gare des Hauts-de-Seine. Cette nouvelle adresse a de quoi ravir les gourmands en quête de plats traditionnels français à prix abordables, qui n'auront plus besoin de traverser tout Paris pour en dénicher un. On a testé et on vous dit tout. [Lire la suite]
Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique élégant des Hauts-de-Seine
Les Tontons de Neuilly se sont installé place Parmentier à Neuilly-sur-Seine dans les Hauts-de-Seine. Cette adresse bistronomique signée Alexandre Baizet, Gérard Castellani et le chef Rachid Djillali propose une cuisine française généreuse dans un décor Art Déco soigné, avec un ebelle salle spacieuse et une belle terrasse pour les beaux jours. [Lire la suite]
Épopée : le délicieux restaurant bistronomique avec en cuisine la cheffe japonaise Yurika Kitano
En quête d'une savoureuse adresse bistronomique dans le quartier de Charonne à Paris ? Direction Épopée, un restaurant pour bons vivants qui met à l'honneur des plats sincères et ô combien gourmands, concoctés par la cheffe d'origine japonaise Yurika Kitano. [Lire la suite]
Un restaurant coréen se cache au cœur du Musée Guimet : Hanok
Vous ne le saviez sans doute pas mais un discret restaurant coréen se cache au sein du Musée Guimet. Ouvert toute l'année et en mode terrasse en rooftop l'été, on vous emmène à la découverte de Hanok, ce spot qui fleure bon le kimchi. [Lire la suite]
Xavier Pincemin ouvre "Encore.", son premier fast food à Paris près du Parc des Princes
Xavier Pincemin, gagnant de Top Chef 2016, ouvre 'Encore.', un nouveau restaurant de street-food dans le 16e arrondissement de Paris à deux pas du parc des Princes pour cette fin d'année. On vous dit tout. [Lire la suite]
Amour du Vietnam, le restaurant Vietnamien où manger des pho bouillants Paris 14e
On est parti tester Amour du Vietnam, ce restaurant vietnamien qui a ouvert ses portes dans le 14e arrondissement de Paris, il y a quelques mois à peine. Au programme : nems croustillants, bo bun copieux, banh mi et soupes pho mijotées avec passion, on vous dit tout. [Lire la suite]
Hong Bao, le resto chinois immersif qui nous régale de baos, nouilles et raviolis à Paris La Défense
Hong Bao débarque au Westfield 4 Temps de La Défense, dans les Hauts-de-Seine. Ce restaurant chinois immersif aux airs de Shanghai nous régale de nouilles Biang Biang faites maison, baos moelleux et raviolis vapeur. On a testé cette cantine XXL et on vous dit tout. [Lire la suite]
Dopo, le restaurant de l'After Foot où voir des matchs, (et pas que !) à Boulogne-Billancourt (92)
Le long des quais de Seine, le restaurant Dopo est une adresse hybride située à Boulogne-Billancourt derrière laquelle se trouve le tandem phare de l'After Foot, Gilbert Brisbois et Daniel Riolo. On retrouve ici un bar-restaurant sportif pensé pour les amateurs de foot et pas seulement, avec une carte gourmande mettant la gastronomie italienne à l'honneur. [Lire la suite]
Retrouvez la localisation de toutes ces adresses en cliquant sur la carte en bas de l'article
Restez à l'affût, ce guide est mis à jour très régulièrement avec des restaurants flambants neufs ; pensez à le consulter régulièrement pour vous tenir au courant des dernières ouvertures de restaurants à Paris ! Alors, on teste quelle nouvelle adresse, aujourd'hui ?
