C'était une adresse bien connue des amoureux de cuisine japonaise à Paris. Fondé en 1998, Zenzan titillait les papilles des adeptes de spécialités nippones depuis près de trois décennies avec ses Chirachi, ses Udon et Soba, ses assortiments de sushi ultra frais, ses aubergines grillées au miso, ses Korokke (croquettes japonaises croustillantes) ou encore sa belle sélection de saké. Rassemblant chaque midi des Parisiennes et Parisiens travaillant dans les environs, Zenzan accueillait le soir les habitants du quartier, mais aussi des Japonais expatriés ou de passage dans la capitale pendant quelques jours seulement pour des raisons professionnelles.
Seulement voilà. Après 27 ans de bons et loyaux services, Zenzan a définitivement fermé ses portes dans son fief de la rue Brey, le 20 décembre 2025. Via un message publié sur ses réseaux sociaux, le restaurant explique que l'aventure a malheureusement pris fin en raison du non-renouvellement du droit d'exploitation. "C'est avec un profond regret que nous vous annonçons la fermeture du restaurant le 20 décembre. Cette décision fait suite au refus du propriétaire de renouveler notre droit d'exploitation, ce qui nous oblige à quitter les locaux le 31 janvier 2026", expliquent-ils sur Instagram.
Mais Zenzan souhaite également rassurer ses habitués. Si son adresse du 17e n'accueillera plus de clients à l'avenir, le restaurant compte bien renaître de ses cendres en 2026. "Concernant l'avenir, nous vous informerons de tous les détails ici même dès qu'un nouveau local aura été trouvé. [...] Nous espérons que vous attendrez avec impatience le nouveau ZENZAN, qui renaîtra l'année prochaine", a écrit l'établissement sur Instagram le 22 décembre dernier. On espère donc pouvoir très bientôt pousser les portes de la nouvelle adresse de Zenzan, histoire de déguster à nouveau leurs savoureuses spécialités japonaises à Paris.
