David Rougier, sommelier au parcours remarquable auprès de Thierry Marx, au Meurice, au Bristol ou encore chez Akrame vous accueille dans son bar à vins naturels de la rue Mazarine et vous propose de partager sa passion en accordant à merveille mets et vins.
Pour l'arrivée de l'été, il opère quelques petits changements de saison avec :
L'ouverture de la devanture
À partir du 15 juin, la vitrine fixe se transforme en vitrine amovible qui s’ouvre sur l’extérieur. Une table haute permet de profiter du beau temps.
La fête de la musique
Après le grand succès des soirées "Deep & Wine", l'Etna reçoit à l'occasion de la fête de la musique, le 21 juin, à partir de 13h le collectif 324 Records, présidé par Alex Boneti (fondateur de 324
Records). Il mettra l'ambiance jusqu'à minuit.
Pour la soirée, toujours les tapas mais aussi à l'extérieur une plancha pour côte de bœuf et brochettes. Ce sont Romain Thibault, Chef de l’Antre amis et Nicolas Girard, Mange Tout par Alain Dutournier qui seront aux commandes. Avec aussi des bières artisanales à la pression. Ambiance et surprises garanties !
Le crazy happy hour
Une formule "Etnaperitivo" à petits prix pour découvrir les différents produits :
. "Take it easy"
Verre Rouge / Blanc / Rosé / Bulles + Tapenade d’olives de Kalamata à 7€
. "Quick dinner before party"
Verre Rouge / Blanc / Rosé / Bulles + chiffonnade de charcuteries Italiennes d’exception + Cabécou à 12 €
. "Serious dinner before party"
Menu de 2 assiettes au choix à la carte + verre Rouge / Blanc / Rosé / Bulles offert !
La carte renouvelée chaque mois
Au mois de juin, la carte prend des airs d'été avec par exemple le gaspacho de concombre, la Burrata de Talerne, le poulpe et ses algues, le carpaccio de bœuf à l'huile d'olive et citron ou encore le saucisson à la truffe. Autant de petites tapas à prendre et partager entre amis pour passer un bon moment apéro !
Si vous ne connaissez pas encore cette petite adresse au cœur de Saint Germain, c'est le moment de la tester !
Infos Pratiques
L'Etna
33, rue Mazarine - 75006 Paris
01 46 34 84 52
Lieu
Etna
33 Rue Mazarine
75006 Paris 6
Accès
M° Mabillon
Tarifs
Gaspacho concombre : 6€
Verre de vin + tapenade : 7€
Poulpe/algues : 9,5€
Verre de vin + chiffonnade de charcuteries italiennes + cabécou : 12€
