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Les Escales Gourmandes à l'Hôtel Scribe Paris

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Par · Mis à jour le 26 septembre 2016 à 18h02
L'Hôtel Scribe Paris propose ses Escales Gourmandes by Sofitel, du 19 au 30 septembre 2016, à l'occasion de la quinzaine de la gastronomie lyonnaise. Le chef du Scribe reçoit alors Christian Lherm, Chef Exécutif du restaurant étoilé "Les Trois Dômes" de Lyon !

Les Escales Gourmandes by Sofitel, c'est du 19 au 30 septembre 2016. Pendant près de deux semaines, Sébastien Crison reçoit Christian Lherm, Chef Exécutif du restaurant étoilé « Les Trois Dômes », haut lieu de la gastronomie Lyonnaise. Les deux compères proposent ainsi ensemble un menu éphémère puisant dans le répertoire et les influences de chacun : quenelles de Brochet à la lyonnaise, sauce Nantua ou bien un Suprême de volaille fermière farcie aux écrevisses se retrouvent aux côtés de l'Ile flottante aux pralines, crème anglaise vanille bourbon.  

Ces plats Paris-Lyon sont disponibles du buffet petit-­déjeuner à la carte du restaurant Le Lumière, en passant par la carte du room service et du bar « l’Obscur ».

Infos pratiques :
Escales Gourmandes à l'Hôtel Scribe Paris
Du 19 au 30 septembre 2016
Lieu : Hôtel Scribe Paris

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 19 septembre 2016 au 30 septembre 2016

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    1 Rue Scribe
    75009 Paris 9

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Accès
    Métro: Opéra

    Mots-clés : paris 9, quartier chaussée d antin, paris
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    Envie de poulet frit coréen à Paris, croustillant et clairement pensé pour le partage ? Direction Winner’s Chicken, en plein cœur de Beaubourg, qui vous embarque dans une immersion gourmande et généreuse dans la street-food coréenne, à prix doux. Dans le restaurant, une ambiance conviviale, cool et résolument décontractée vous attend.
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    La dolce vita s'invite rive gauche ! Gloria Osteria, le petit dernier de la célèbre chaîne de restaurants italiens, s'installe à deux pas du Musée d'Orsay, dans un sublime écrin Art Nouveau de 1905. Entre design italien seventies, lustres monumentaux et cuisine authentique signée Francesco Fronda, chaque assiette promet un aller simple pour le Sud de l'Italie.
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    Entre la Madeleine et Saint-Lazare, Madie fait partie de ces pépites que l’on découvre au hasard d’une rue et que l’on adopte immédiatement. Situé au 14 rue de Castellane, ce restaurant français convivial s’impose comme une valeur sûre du 8ème arrondissement de Paris. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, une privatisation d'événement ou un cocktail dînatoire avant le théâtre, Madie offre une expérience authentique.
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    Le Café de la Paix : le sublime restaurant historique de Paris face à l'Opéra Garnier
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    Classé aux Monuments Historiques et inauguré en 1862, le Café de la Paix est l'une des institutions gastronomiques les plus emblématiques de Paris, face à l'Opéra Garnier dans le 9e arrondissement, avec ses menus déjeuner qui deviennent plus abordables, son brunch du dimanche et sa carte signée Laurent André.
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    Le Chou de Chanorier, le resto dans un château des Yvelines par Charlie Anne, le test
    Les Bistrots pas Parisiens, qui nous régalent de leurs restaurants, essentiellement dans les Hauts-de-Seine, ont ouvert l'an passé un restaurant dans les Yvelines ! Et pas n'importe où puisque c'est au château Chanorier à Croissy-Sur-Seine qu'on peut désormais aller se régaler. Et surprise, on peut y découvrir une carte signée par Charlie Anne, le finaliste Top Chef 2025. On a testé le restaurant Chou de Chanorier qui dévoile une carte courte et gourmande et même une terrasse spéciale Courchevel pour les amoureux des raclettes et fondues.
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    La dolce vita s'invite rive gauche ! Gloria Osteria, le petit dernier de la célèbre chaîne de restaurants italiens, s'installe à deux pas du Musée d'Orsay, dans un sublime écrin Art Nouveau de 1905. Entre design italien seventies, lustres monumentaux et cuisine authentique signée Francesco Fronda, chaque assiette promet un aller simple pour le Sud de l'Italie.
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    Restaurant Madie : l’adresse française et conviviale du Paris 8e
    Entre la Madeleine et Saint-Lazare, Madie fait partie de ces pépites que l’on découvre au hasard d’une rue et que l’on adopte immédiatement. Situé au 14 rue de Castellane, ce restaurant français convivial s’impose comme une valeur sûre du 8ème arrondissement de Paris. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, une privatisation d'événement ou un cocktail dînatoire avant le théâtre, Madie offre une expérience authentique.
    Nouvel An lunaire à Paris : 21G Dumpling célèbre la tradition chinoise
    À deux pas du marché d’Aligre, 21G Dumpling invite à célébrer le Nouvel An lunaire à Paris autour de dim sums maison, de spécialités taïwanaises et de traditions culinaires chinoises, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
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    Aqua Kyoto nous dévoile un nouveau rooftop sur les Champs-Élysées. C'est au numéro 26 de la plus belle avenue du monde qu'on se rend pour découvrir cette belle adresse avec terrasse donnant face à la Tour Eiffel avec l'Arc de Triomphe d'un côté et le Grand Palais de l'autre. Voilà The place to be que vous allez adorer découvrir. On vous emmène à sa découverte !
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    Au cœur du 8e arrondissement de Paris, le restaurant Les 110 de Taillevent propose une expérience unique autour de la cuisine française traditionnelle et de 110 vins au verre. On a poussé la porte de cette table signée Taillevent.
    Les Tables Incontournables de la Fashion Week Parisienne
    Du 2 au 10 mars 2026, Paris accueille la Fashion Week Automne/Hiver 2026-2027. Et comme à chaque saison, les adresses du Fitz Group se transforment en quartiers généraux de la mode parisienne. Ambiances électrisantes et décors parfaits, chaque adresse incarne l'énergie de la Fashion Week : glamour, créativité et fête, jusqu'au bout de la nuit.
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    Classé aux Monuments Historiques et inauguré en 1862, le Café de la Paix est l'une des institutions gastronomiques les plus emblématiques de Paris, face à l'Opéra Garnier dans le 9e arrondissement, avec ses menus déjeuner qui deviennent plus abordables, son brunch du dimanche et sa carte signée Laurent André.
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    Gloria Osteria : le nouveau restaurant italien au décor seventies élégant à Paris
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    Du 2 au 10 mars 2026, Paris accueille la Fashion Week Automne/Hiver 2026-2027. Et comme à chaque saison, les adresses du Fitz Group se transforment en quartiers généraux de la mode parisienne. Ambiances électrisantes et décors parfaits, chaque adresse incarne l'énergie de la Fashion Week : glamour, créativité et fête, jusqu'au bout de la nuit.
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