This page is not available in your language, please, choose yours

Jah Jah by Le Tricycle, un resto vegan façon rastafari

Publié le 8 septembre 2017 Par Rizhlaine F.
Jah Jah by Le Tricycle, un resto vegan façon rastafari

Infos pratiques


11 Rue des Petites Écuries
75010 Paris 10

Métro Bonne Nouvelle (lignes 8 et 9), Château d'Eau (ligne 4), Strasbourg Saint Denis (lignes 4 et 9)

10 euros (Bowl)

Jah Jah by Le Tricycle, c'est de la cuisine vegan, oui, mais pas que. C'est aussi des saveurs jamaïcaines qui s'accordent à l'image des deux fondateurs rastafaris, Coralie Jouhier et Daqui Gomis.

C'est clair et net, les restaurants vegans se sont complètement imposés dans le paysage de la gastronomie parisienne. Les créations sont légions, les inspirations diverses, et souvent, c'est délicieux. Jah Jah by Le Tricycle n'échappe pas à la règle. Le nom sonne comme un rire, et pourtant c'est en l'honneur du dieu Rastafari, Jah, que ce restaurant a été baptisé. Non content d'avoir ravi les papilles avec leur Tricycle et ses savoureux hot-dogs, Coralie Jouhier et Daqui Gomis ont poursuivit leur aventure en proposant à leur tour une véritable nouveauté dans le monde du Paris vegan.

Eh oui, ici vous pourrez gouter à une cuisine afro-vegan. Du coup l'Afrique est au coeur des recettes mais pas seulement. Jah Jah s'inspire aussi du monde dans son ensemble et fait voyager les papilles aux quatre coins du monde. En Inde, au Japon, aux Antilles, et même en amérique, on célèbre ici une cuisine hybride qui prouve que le veganisme n'a pas de frontières.

Jah Jah by Le Tricycle, un resto vegan façon rastafari

Mais du coup, qu'est-ce que ça donne dans l'assiette ? Ça donne des Raw Rolls dont la recette varie selon les jours, des bowls healthy dans lesquels on peut par exemple retrouver la délicieuse banane plantain, ou alors, si l'envie vous prend, vous pouvez également gouter au hot-dog emblématique du Tricycle avec son pain brioché vegan et sa saucisse vegane fumée au bois de hêtre.

Informations Pratiques
Jah Jah by Le Tricycle
Ouvert le lundi, de 12h à 18h
Du mercredi au samedi, de 12h à 22h30
Le dimanche, de 12h à 17h
Fermé le mardi
11 rue des Petites Écuries, 75010 Paris 

VOUS AIMEZ CET ARTICLE ?

Partagez-le sur :

VOUS SOUHAITEZ COMMUNIQUER SUR SORTIR À PARIS ?

Découvrez nos offres de mise en avant professionnelle sur Sortiraparis.com/Entreprises

Nos articles HÔTELS ET RESTAURANTS

Commentaires

Soyez le premier à réagir !

L'AGENDA

Annoncez votre événement