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Réveillon du Nouvel An 2018 au Sofitel Paris Baltimore

Publié le 26 décembre 2017 Par Candice L.
Carte Blanche, restaurant du Baltimore Tour Eiffel

Infos pratiques

Le 31 décembre 2017


88 Bis Avenue Kléber
75116 Paris 16

180 euros

Si vous avez envie de passer le réveillon du nouvel an à quelques pas de la dame de fer, direction le Sofitel Paris Baltimore, au restaurant Carte Blanche, pour un dîner traditionnel français.

Le Sofitel Paris Baltimore vous attend le 31 décembre 2017, pour fêter le passage à la nouvelle année autour d'un bon repas
Vous pourrez ensuite aller vous embrasser devant la Tour Eiffel, au bout de l'avenue Kléber !

Menu du Nouvel An 2018
180€/personne

Mise en bouche
Gravlax de saumon, perles de caviar, cresson
***
Tourteau
Effiloché, céleri rave, trufe, bisque légère émulsionnée
***
Turbot
Rpoti, Saint-Jacques, cerfeuil tubéreux, marjolaine
***
Poularde de "la cour d'Armoise"
Contisée à la truffe, châtaignes, salsifis, cébette
***
Fromage
Saint-Nectaire
***
Mangue
COmme un entremet, vanille, amandes, poivre doux
***
Palet Or

Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel An 2018 au Sofitel Paris Baltimore
88 bis avenue Kléber - 75116 Paris
Le 31 décembre 2018
180€/personne
Réservation au 01.44.34.54.74 ou par mail : h2789-fb1@sofitel.com

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