A deux pas du Trocadéro et de l'Arc de Triomphe se trouve le restaurant Jérémie, une cuisine française traditionnelle expressément revendiquée classique et bourgeoise dans un décor assorti. Le chef qui a donné son nom à l'établissement est sorti de la prestigieuse école Ferrandi et a ouvert Jérémie en 2014.
Cette année, Jérémie Tourdjman propose un bon plan imbattable pour le quartier et le standing de son resto : un menu déjeuner avec entrée, plat et dessert pour seulement 25 euros. (A la carte, il faudrait plutôt compter une grosse soixantaine d'euros pour un entrée-plat-dessert)
Autres avantages de cette nouvelle formule du midi : elle peut être servie en express sur demande (30 minutes top chrono) et a la bonne idée de proposer à chaque fois un plat light, cuisiné sans aucune matière grasse, ainsi qu'un plat végétarien. Bref, tout le monde y trouvera son bonheur, de l'accro au régime à l'amateur de bonne chère en passant par la copine végé.
Nous sommes bien sûr allés voir de plus près cette nouvelle formule et l'avons testée pour vous ! Nous optons en entrée pour des oeufs mayo dans leur panure ainsi qu'un gaspacho accompagné de tomates cerises, basilic et mozzarella. Deux entrées simples et très bien exécutées.
La suite se fait un peu attendre mais on finit par nous servir le dos de saumon et ses asperges grillées ainsi que le délicieux risotto aux courgettes que l'on a commandé. On reprochera simplement au saumon d'être un poil trop cuit, peut-être n'avons nous pas eu de chance cette fois-ci !
Pour terminer, on opte pour une tartelette au citron meringuée à la meringue un peu trop coulante, quoique très bonne, et un thé et ses mignardises. Là, il faut avouer qu'on est assez déçus par le petit rocher coco et la mini-madeleine qui accompagne le thé (qui plus est servi quasiment pas infusé) alors qu'on s'attendait à un genre de thé gourmand avec macarons et compagnie.
Pour résumer, même si le repas s'est ponctué de petites déceptions, le service est irréprochable et les produits sont assurément de qualité et bien choisis : Jérémie reste une belle adresse pour déjeuner dans un cadre chic à la française, sans y laisser un bras !
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
Restaurant Jérémie
33 Rue de Longchamp
75116 Paris 16
Accès
M°6 Boissière
M°6 et M°9 Trocadéro
Tarifs
Le menu déjeuner entrée-plat-dessert : 25€
Site officiel
www.restaurantjeremie.com
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