A la recherche d'un bon restaurant pour célébrer le Reveillon du Nouvel An 2020 ? Pas très loin de Paris, Sapristi nous propose un très bon menu à un bon rapport qualité-prix (85 euros pour 6 plats). Imaginé par Norbert Tarayre, Sapristi est un beau bistrot de famille à la décoration toute mignonne installé dans le centre ville de Rueil-Malmaison.
Élégant et chaleureux, Sapristi nous séduit avec ses grandes tables et un jardin d'hiver qui permet de manger dans une ambiance végétale même en hiver, idéal pour réunir toute la tribu ! Surtout que la cuisine est savoureuse, tenue par Gilbert Benhouda, un chef passé par le Plaza Athénée.
Au menu du Reveillon du Nouvel An 2020 chez Sapristi :
Antipasti
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Foie gras de canard mi-cuit au porto blanc,
chutney de mangue épicée et brioche à la châtaigne torréfiée
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Suprême de volaille jaune Fermier, sauce Albufera,
déclinaison de légumes d'hiver
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Noix de Saint-Jacques rôties
mousseline de céleri rave truffée, émulsion au champagne
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Pavlova aux fruits exotiques
et
Entremets au chocolat Jivara, cœur coulant au praliné maison
Pour ce menu, le chef joue donc la carte de l'authentique avec des produits de fête qui mettent tout le monde d'accord. A côté de cela, une flûte de champagne est proposée avec l'entrée. On se régale d'avance de ce menu, surtout connaissant les quantités servies d'habitude !
Dépêchez-vous de réserver, le restaurant est assez grand mais risque d'être pris d'assaut !
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Soirées
Dates et Horaires
Le 31 décembre 2019
À 19h30
Lieu
Sapristi !
20 Boulevard du Maréchal Foch
92500 Rueil Malmaison
Tarifs
Dîner du reveillon du Nouvel An : 85€
Site officiel
www.sapristi.com
Réservations
0147100102
www.sapristi.com
