Chez Gala, le nouveau restaurant festif au style oriental, à deux pas des Champs-Élysées

Avis aux oiseaux de nuit à la recherche de hot spots branchés dans la capitale ! Rendez-vous Chez Gala, le nouveau restaurant festif à deux pas des Champs-Élysées, pour embarquer dans un voyage culinaire & tendance sans précédent du mercredi au samedi dès 19h30. Véritable demeure orientale des nuits parisiennes, Chez Gala ressuscite avec style les grandes réceptions données autrefois dans le désert. Bienvenue aux Milles et unes nuits version XXIe siècle ! 

Prenez place au milieu d'un décor rétro-oriental canon, rehaussé de suspensions touffues en plumes roses, et dominé par un paon majestueux. L'atmosphère est tamisée, les seules sources lumineuses s'échappent des grands vitraux colorés, de lanternes par-ci par-là et de bougies trônant sur chaque table.

En levant la tête vous pouvez apercevoir une tente berbère réservée aux convives désirant plus d'intimité et au fond du restaurant une autre alcôve propose de dîner parmi des tentures bleu Majorelle dans un esprit très Yves Saint Laurent.

Le mystère est à son comble lorsque vous apercevez non loin de là, nichée dans un mur, une cartomancienne qui vous tirera les cartes pour 20€. L'évasion est totale !   

2 services, 2 ambiances - Le premier service démarre à 19h30 dans une atmosphère plus propice à la discussion et au dépaysement. Dès 22h, l'ambiance monte d'un cran ! DJ sets, danse, tout le monde se joint à la fête ! Et tout au long de la soirée de belles animations vous feront d'avantage voyager : des artistes live jouant de leur oud et violon des mélodies du Maghreb et d'Orient, des chanteurs et des danseuses orientales. 

Pour nous, l'expérience Chez Gala débute par le Giia by Gala, le cocktail signature recommandé par le maître barman du hot spot, un délicieux élixir à base de vodka infusée à la coriandre, de liqueur de fleur de sureau et de jus de litchis émulsionné à l'aquafaba.

Côté gastronomie, les mets sont élaborés par le Chef Vladimir Rapoport, passé par les cuisines d'Alain Passard ou encore Jean-François Piège, avec des produits d'exception, des viandes françaises et des légumes issus majoritairement d'exploitations BIO. Avec les groupes Entourage Paris et Culture, le Chef rend hommage à ses origines algériennes de la plus belle et succulente des manières.  

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Le spectacle se poursuit dans l'assiette ! - Pour la dégustation nous avons opté pour une sélection de plats à partager, tradition typique de la gastronomie orientale. À l'entrée, notre choix s'est porté sur la déclinaison de houmous en trois couleurs, le magenta (betterave rouge & hibiscus), le jaune (citron confit piment & citron noir d'Iran), et le vert (avocat, menthe et coriandre), notre préféré ! Pour varier les plaisirs, nous avons aussi goûté les brochettes d'agneau & de veau façon Kefta, sauce à la menthe. Verdict : une viande extrêmement tendre et finement assaisonnée à tomber ! 

Le plat arrive, le show commence ! Pour nous il s'agissait du Loup entier rôti au beurre cumin, coriandre & citrons confits arrivé en grande pompe, sous les flammes dansantes. Après la démonstration du désarêtage, le poisson est servi avec une mousse de pommes de terre à la cannelle, une association divine et surprenante aussi légère qu'un nuage. Les végétariens pourront eux se délecter du tajine de légumes, fondant et coloré.

Finalement, arrive l'apothéose ... Sans aucun doute, nous avons choisi le Chou Paris-Casa à la crème diplomate aux sésames et praliné, une pépite pâtissière au creux de laquelle les textures s'accordent à merveille, élevant la gourmandise au plus haut rang ! Le Macaron rose-framboise à partager, vient lui aussi clore le spectacle gustatif, autant savoureux que généreux. 

Une évasion gourmande emplie de beauté et de mystères à vivre au détour de La Plus Belle Avenue du Monde !

Présence de la cartomancienne les jeudis et vendredis de 20h à 22h30.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.