Le tokyo eat

Après d'une expo ou d'un quelconque rendez-vous au Palais de Tokyo, arrêtez vous pour manger un bout au restaurant attitré du Palais : le Tokyo Eat. Art contemporain oblige, le Tokyo Eat est le fruit d'une collaboration serrée entre plusieurs artistes et architectes : Stéphane Maupin (architecture et lampe), Ivan Fayard (tables), André, Marcus Kreiss, Olivier Babin, Kolkoz Zevs (chaises) et Bernard Brunon (peinture murale).
"Haute voltige cullinaire"! Voilà comment les patrons nomment eux même la cuisine 100% française proposée dans leur restaurant ! Et haute voltige, ce n'est pas peu dire. C'est innovant, étonnant, déroutant ...
Des entrées à partir de 7€ : velouté de chataigne ; carpaccio de noix de saint-jacques ; oeufs fermiers cocotte au coulis d'huitre... Il y en a pour tous les gouts, mais déjà, il faut se lancer!
Des plats à partir de 12€ : côtelettes d'agneau grillé, sauce cacahuète ; pavé de saumon roti, potiron au miel et noisettes torréfiées ; légumes du marché d'en face
Des desserts à partir de 8€ : saint-marcellin sur pain d'épices ; perles du japon au lait de vanille et mangue rôtie ; milk shake oréo viennois ; milk shake spéculoos vanille viennois ; macaron maison (voir photo)...

Si la cuisine est assez exceptionnelle, la décoration est elle aussi complètement dingue. Des chaises personnalisée, des peintures murales : et le tout dans une ambiance complètement infantine où les tables et les chaises ont des yeux et des bouches!
TOKYO EAT - Palais de Tokyo
13, avenue du Président Wilson
75016 Paris
Du Mardi au Dimanche de 12h00 à 01h00



Marine S.
Dernière modification le 15 novembre 2010

Informations pratiques

Lieu

13, Avenue Du Président Wilson
75116 Paris 16

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