Les fils à Maman ont encore frappé et ont ouvert il y a 2 mois un tout nouveau Bar-restaurant dans le 11e arrondissement. Si vous avez aimé Le resto dans la prairie, le Club des 5 ou encore le Captain B, il y a des chances que le Cabinet de sa Majesté remporte vos suffrages. La bande de copains n'en finit pas d'ouvrir des restaurants, dont les concepts, avouons-le, ne cesse de séduire du monde.
Alors, pourquoi le Cabinet de sa Majesté ? Non, je vous vois venir, ce resto-bar branché ne ressemble pas aux toilettes de Louis XV ! Situé rue de la Fontaine aux Roi, Nicolas, l'instigateur du lieu, a voulu faire un mixe entre le nom de la rue et son goût pour les curiosités.
En effet, ce petit bar-resto cosy est un véritable cabinet de curiosités. On y découvre tous types de bizarreries. Entre les éprouvettes, les microscopes, les cornes d'animaux, la cotte de maille, les insectes sous verre, les tables de couture Singer sur lesquels on mange et le film de Dr Jekyll et Mr Hyde qui tourne aux toilettes, il y a de quoi être surpris.
De prime abord, le restaurant n'est pas très grand. Ce qui lui apporte ce côté intime. Ouvert tout récemment, on a l'impression que le resto est là depuis des années. Les murs restent bruts et l'image du grenier n'est pas loin.
Le bar à cocktail connait un vif succès et il est pris d'assaut par les groupes d'amis qui viennent siroter de sympathiques mélanges préparés par le Roi Nicolas, le tout agrémenté d'une assiette de Pata Négra ou d'une délicieuse Burrata.
Qui dit petit restaurant, dit petite carte. Une carte aux produits frais qui propose de mélanger tradition et originalité. Découvrez les croquettes de Camembert panées au Chorizo, les tartines de Bresaola, le filet mignon en croûte de parmesan avec son risotto de coquillettes au chorizo ou encore le Tartare de boeuf charolais, vous ne serez pas déçu. On n'oublie pas non plus le fameux Cheeseburger qui fait le succès du groupe et qu'on déguste sans modération.
Côté dessert, vous pouvez opter comme moi pour le Tartare de fruit frais qui saura finir le repas en légèreté ou pour le croquant au chocolat et spéculos qui vous fera fondre de plaisir. Les régressifs se délecteront du sablé de petits Lu, Nutella, banane, chantilly.
Bref, si vous faites partie de la famille des curieux, qu'une bonne assiette et un bon verre vous tente dans le quartier d'Oberkampf, allez donc jeter votre dévolu dans ce nouveau lieu.
Infos pratiques :
Le Cabinet de sa Majesté Restaurant
4, rue de la Fontaine au Roi Paris 11e
Fourchette entre 10€ et 30€
ouvert de 19h00 à 22h30 le lundi et samedi
De mardi à vendredi : 12h00-14h30 et 19h00-22h30
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
Le Cabinet de sa Majesté
4 Rue de la Fontaine au Roi
75011 Paris 11
Accès
Métro Goncourt ou République
