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Homies lance les "apéruviens"

Publié le 5 juin 2015 Par Candice L.
Homies lance les "apéruviens"

Infos pratiques


26 Rue Beautreillis
75004 Paris 4

M° Saint Paul

25 euros

Uniquement le dimanche de 18h30 à 20h

Finis les dimanches tristounes à rester à la maison ! Homies propose de vous retrouver autour des "apéruviens", entendez par là un apéro autour des saveurs du Pérou !

Homies vous accueille le dimanche soir, de 18h30 à 20h, pour des apéros façons Pérou, les "apéruviens".
On se retrouve entre amis dans l'ambiance intimiste du restaurant et on voyage avant de reprendre lundi matin le boulot.

Au programme, l'incontournable cocktail "Pisco Sour"qu'on accompagne d'une assiettes de trois ceviches concoctés par le chef Mickey Brandariz.

  • Péruvien
    Typique du Pérou, le poisson est mariné au citron vert , oignons rouges et maïs frits
  • A Lo Macho
    Poisson mariné dans un mélange de piment doux aji (spécialité péruvienne), poivron et patate douce
  • Exotique
    Tiradito de poisson coupé en lamelles, mariné dans un mélange de gingembre, fruit de la passion et huile d’olive

 

Vous trouvez aussi à la carte le baozi au pulled pork (brioche chinoise garnie de pulled pork garni d’un effiloché d’épaule de porc confite aux agrumes et épices) ou le mac’n’cheese stick (coquillettes au vieux cheddar et à l’huile de truffe, pané façon croquetas). L'idéal pour grignoter tranquillement à l'apéro.

Si vous venez à plusieurs, on vous recommande la table d'hôte suspendue.
Bref, vous l'aurez compris, si vous ne voulez plus déprimer le dimanche soir, c'est chez Homies que ça se passe, de 18h30 à 20h.

Infos Pratiques
Hoomies lance les "apéruviens"
Homies
26 rue Beautreillis - 75004 Paris
09 80 41 05 40
25€

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