A peine installé à Bercy Village, Roberta rencontre déjà un beau succès. Il suffit de s’attabler pour se rendre compte qu’on parle italien autour de nous, preuve qu’on est tombé sur la bonne adresse qu’on se refile entre connaisseurs. Ouvert début janvier, le lieu diffère du restaurant des Abesses : plus grand, plus spacieux avec une épicerie réduite pour laisser la place aux tablées conviviales.
Qu’on viennent en amoureux ou avec sa bande de potes, il y a de quoi s’installer. Et encore plus quand le temps le permet avec les 30 places en terrasse devant et les 50 places en terrasse derrière. Vous êtes en quête d’un bon plan ? Je ne saurais que trop vous conseiller de tester l’Aperitivo Milanese servi les jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 17h à 19h. Vous savez, ce concept où on paie son verre et on a accès à un buffet à volonté, si si ! L’Apéritivo du spot de Bercy se veut 2 fois plus grand que celui des Abesses dans un espace dédié réfrigéré, le top.
Côté déco, on ne change pas une équipe qui gagne, elle a été confiée à nouveau à l’Atelier Richard Fard. On aime le carrelage effet bois vieilli, le mariage chaleureux entre pierres et poutres, les grands luminaires façon industriels, les vieux moulins chinés ou encore la belle cuisine ouverte. Une belle et grande cuisine high-tech tech d’ailleurs qui nous permet de voir que tout est bien réalisé sur place (même les pâtes fraîches). En prime, elle se dote d’un four qui permet dans ce restaurant-ci de pouvoir proposer des pizzas.
Vous ne trouverez cependant à la carte du Roberta que 2 pizzas, une Margherita et une pizza au chocolat. Roberta dit souvent que l’essentiel des bons plats italiens se trouvent dans ses produits de qualité. Ainsi, pas besoin d’en faire des tonnes pour déguster une délicieuse pizza : une bonne pâte à base d’une farine d’exception, une bonne sauce tomate, une mozzarella qui dépote et un filet d’huile d’olive de Roberta, what else ?
Pour le restaurant de Bercy, la carte a été retravaillée et simplifiée. On retrouve les salades, les mozzarellas, les charcuteries, les antipastis et les fameuses pâtes fraîches maison. C’est une carte fraîche et variée qui est amenée à changer en fonction des saisons.
Parmi les nouveautés, nous avons testé les Foccacinas di Reco. Deux feuilles de pâtes extra fines à la farine de Manitoba qui emprisonne un savoureux fromage. A déguster en version nature ou pesto, un vrai délice. On fond aussi pour les Arancinis, ces boules de risotto au safran frits qui révèlent un cœur de mozzarella, une tuerie.
Un gros coup de cœur pour le Vitello tonnato, ce plat de veau cuit en douceur et finement tranché avec sa sauce au thon, mayonnaise et câpre. Fondant et goûtu, on adore.
Côté plat, on a opté pour les Mezzelunes Verdi, des demi-lune vertes à la courge au beurre avec sauge et speck. On aime la finesse de la pâte et la douceur de la courge, relevé par le speck. Mon acolyte se régale des Cannellonis aux artichauds, gourmands et fondants. 
En dessert, on vous conseille expressément la glace nougat et son café chaud (Affogato al caffé). Un mélange chaud-froid très gourmand. A moins que vous optiez pour l'excellente Crostata al limone (tarte au citron) ou pour le gâteau au chocolat (Torta Caprese) accompagné de sa glace stracciatella. 
Pour finir, notez que le lieu sert un excellent café, disponible à la vente (et oui, le lieu fait aussi épicerie fine. A vous charcuteries, fromages, huiles d'olive et bocaux de qualité). Un Blend Roberta réalisé par Café Lomi, nommé Dolce Vita, composé de 90% de Brésil et 10% de Mexique, un brun acidulé, on adore.
Et si on se faisait un vrai bon italien côté Bercy ?
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
Roberta Bercy Village
30 Cour Saint-Emilion
75012 Paris 12
Tarifs
Desserts : 7€
Mozzarella : 8€
Pizza : 12€
Plats : 15€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.roberta.fr
Réservations
01 43 41 35 88
