Scaria, la nouvelle épicerie-cantine qui va réveiller vos papilles

Ouvert il y a peu, Scaria risque bien de faire parler d'elle. Cette épicerie-cantine située à Parmentier marie les textures et les saveurs pour des résultats surprenants et à tomber !

Quelle que soit l'heure de la journée, Scaria vous tend les bras et saura satisfaire toutes vos envies culinaires du moment. Cette nouvelle épicerie-cantine vient d'ouvrir dans le 11ème, à Parmentier et se métamorphose tout au long de la journée ! Petit dej avec jus de fruits frais et tartines croustillantes le matin, sandwich ultra copieux le midi, apéro à partager en début de soirée ou dîner de chef le soir, il y en a pour tous les goûts. 

En plus de la restauration sur place ou à emporter, Scaria fait également office d'épicerie fine. Et il suffit d'écouter Baptiste nous raconter la provenance de chacun de ses produits pour comprendre immédiatement qu'il sont choisis avec un soin méticuleux. Certes, les prix sont plus élevés qu'au Monop' d'à côté, mais vous trouverez ici des trésors vendus en quasi exclusivité : Scaria est la caverne d'Ali Baba des fins gastronomes

Mais passons maintenant à table... Confortablement installées au milieu des nombreux coussins aux couleurs chatoyantes, nous découvrons la carte. Bien que très courte (3 entrées, 3 plats, 2 desserts) elle est terriblement alléchante et on a bien du mal à faire son choix ! On opte finalement pour un oeuf parfait avec hélianthis et chorizo (12€) ainsi que des tempura d'encornet accompagnés de ketchup de betterave, carotte pourpre et encre de sèche (14€), les deux sont un régal absolu. Pour continuer, l'onglet de boeuf (24€) aux épinards au gingembre et les saint-jacques aux agrumes (25€) viennent agréablement surprendre nos papilles. De même, les desserts (10-11€) marient textures et saveurs inconnues et l'on se plait à tenter d'identifier toutes les subtilités que le chef a mis dans notre assiette. 

Vous l'aurez compris, on est totalement séduites par Scaria, qui nous offre un véritable voyage culinaire vers l'inconnu. Mais si la cuisine est de haute volée, ce n'est pas pour autant que le service y est guindé. Dans une ambiance tamisée, l'accueil est impeccable et enjoué, on sent qu'on a ici affaire à des passionnés ! 

Clémentine V.
Dernière modification le 14 février 2018

Informations pratiques

Lieu

88 Avenue Parmentier
75011 Paris 11

Tarifs
sandwich : 7,5-12 €
formule petit déjeuner : 9,5 €
entrée + plat ou plat + dessert le soir : 40 €

Site officiel
www.scaria.paris

Plus d'information
Ouvert tous les jours de 8h30 à 23h en semaine, 9h30-23h le samedi et 9h30-18h30 le dimanche

Vous souhaitez communiquer sur Sortir À Paris ?
↪ Découvrez nos offres de mise en avant professionnelle sur Sortiraparis.com/Entreprises.
Commentaires

Soyez le premier à réagir !

Affinez votre recherche
Affinez votre recherche
Affinez votre recherche
Affinez votre recherche