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Mino Paris : bar à cocktails et restaurant Méditerranéen à Ménilmontant

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Mino Paris
Par Caroline de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Photos par · Publié le 8 mai 2020 à 12h23
Après vous avoir annoncé son ouverture, nous voilà de retour chez Mino. Adorable bar à cocktails et restaurant méditerranéen à Ménilmontant, ce petit a tout d’un grand.

Perché sur les hauteurs de Ménilmontant, Mino sort le grand jeu. A la fois bar à cocktails et restaurant Méditerranéen, on y grimpe pour siroter un verre et grignoter des petites assiettes. Au bord de la mer ou en plein Paris ? On décidera en sortant.

Aux commandes de ce spot tout de bleu et bois vêtu, Jennifer Le Nechet. Ancienne barmaid du Café Moderne, dans le quartier de la Bastille, Jennifer Le Nechet s'est également faite un nom dans le milieu de la mixologie en devenant la meilleure bartender du monde en 2016, rien que ça! Cette année-là, elle a remporté la finale française puis la finale internationale du concours World Class; une référence dans le domaine.  

Résultat, la carte des cocktails donne le tournis avant même d'y tremper les lèvres. Les amateurs de vodka optent pour le « Panier percé » à base de vodka infusée aux baies roses et poivre de timut. Plutôt « gin to » ? A vous de le composer ! Bulleit bourbon, rhum plantation original dark à l’huile de sésame grillé… Quelque soit votre poison préféré, le cocktail sera délicieux à souhait.  

Côté assiettes, elles sont à partager (ou pas) et toujours concoctées à base de produits frais, issus de petits producteurs. Pour vous faire saliver : anrancini, panisses, poulpe grillé, burrata crémeuse… 

Mino Ménilmontant, un repère pour en mettre plein les mirettes et papilles à un premier date. Ne nous remerciez pas!

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 8 mai 2020

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    Lieu

    42 Rue de Ménilmontant
    75020 Paris 20

    Tarifs
    cocktail à partir de : 11€
    Planche mixte : 21€

    Site officiel
    minoparis.fr

    Réservations
    01 43 49 66 50

    Mots-clés : Jennifer Le Nechet, Paris 20, Testé par la rédaction, restaurant cocktail guide, restaurant méditerranéen guide, bar cocktail guide, quartier Père Lachaise, restaurant provençal guide, paris
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