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Matsuhisa Niwa, le restaurant japonais éphémère du Royal Monceau

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Par Manon de Sortiraparis · Publié le 22 avril 2019 à 12h48
Le Royal Monceau dévoile, pour l'été 2019, un jardin japonais doublé d'une table confidentielle et éphémère, Matsuhisa Niwa. Un havre de paix où l'on savoure les prouesses culinaires du maître sushi Hideki Endo.

Pour un dîner haut-de-gamme et gastronomiquement japonais dans un lieu confidentiel et surtout éphémère, on file découvrir, tous les jeudis et tous les vendredis jusqu'à fin juillet 2019 le restaurant japonais Matsuhisa Niwa au Royal Monceau. 

Ce jardin japonais, niché dans le palace parisien, dispose d'une petite table éphémère de 8 couverts seulement, pour une immersion japonaise inédite tant au niveau des papilles qu'au niveau des autres sens. Pour vous rendre dans ce havre de paix, il vous faudra bien sûr réserver à l'avance ! 

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Imaginé à l’occasion de la visite du Chef Nobu Matsuhisa cette année, le restaurant éphémère Matsuhisa Niwa met en avant une cuisine japonaise contemporaine et promet aux gourmands une immersion dans le pays du soleil levant.

Dans le menu découverte alléchant, 7 plats avec lesquels les gourmets vont pouvoir admirer l'art du maître sushi en pleine action, le chef exécutif et fils spirituel de Nobu Matsuhisa, Hideki Endo. 

Une explosion de saveurs japonaises que l'on savoure avec des accords mets et champagne pour un voyage zen dans ce jardin confidentiel et gardé très secret.

Le bon plan savoureux et dépaysant de l'été 2019. 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 25 avril 2019 au 26 juillet 2019

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    Lieu

    37 Avenue Hoche
    75008 Paris 8

    Accès
    M°Charles de Gaulle - Étoile

    Tarifs
    Accords mets-champagne : 345€

    Site officiel
    www.leroyalmonceau.com

    Réservations
    01 42 99 98 70
    dining.paris@raffles.com

    Mots-clés : restaurant, royal monceau, jardin japonais, paris 8, le royal monceau, royal monceau paris, Matsuhisa Niwa, Matsuhisa Niwa royal monceau, quartier Faubourg du Roule, paris
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    On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
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    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
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    Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
    À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
    Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
    On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
    La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
    La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
    Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
    Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
    L’Auberge Ravoux : un voyage dans le temps sur les traces de Van Gogh à Auvers-sur-Oise (95)
    Connaissez-vous l’Auberge Ravoux ? Niché à Auvers-sur-Oise, dans le Val-d’Oise, ce lieu également nommé la « Maison de Van Gogh » propose aux visiteurs une plongée dans le passé, sur les traces de l’illustre peintre hollandais.
    Le Dali, l'élégant restaurant gastronomique du Meurice et sa grande cuisine française
    Au sein du palace Le Meurice, le restaurant Le Dali et son décor imposant signé Philippe Starck invite à la détente et à la gourmandise, sans simagrées. La cheffe Clémentine Bouchon y dévoile une cuisine française de saison, parsemée de grands classiques de la gastronomie française, qui se clôt par une farandole de pâtisseries signées du chef Cédric Grolet.
    Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un fabuleux restaurant gastronomique
    Les chefs italiens Cécilia Spurio et Eugenio Anfuso ont ouvert Amâlia, un restaurant gastronomique qui fait mouche. L'un de nos coups de coeur de l'année.
    Very French Beans, coffee shop, épicerie et restaurant anglais aux Batignolles
    A la fois coffee shop, épicerie et restaurant anglais, Very French Beans est un vrai deli british qui fait virevolter les pies, les sausage rolls et les cookies aux Batignolles.
    Marie Akaneya, le seul restaurant japonais de Paris à proposer du bœuf de Matsusaka
    Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.
    Q Bar, l'excellent restaurant et bar à cocktails thaï qui régale le 11e
    On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
    Round Egg Buns, des sandwiches à l'oeuf affriolants au canal Saint-Martin
    La Californie aux abords du canal Saint-Martin, ça se passe chez Round Egg Buns. Au menu, des sandwiches à l'oeuf affriolants - pour ne pas dire indécents !
    La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
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