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Le Café Pouchkine lance Chef's Table, des dîners événements à quatre mains

Café Pouchkine MadeleineCafé Pouchkine MadeleineCafé Pouchkine MadeleineCafé Pouchkine Madeleine
Par · Publié le 6 juin 2019 à 16h38
Chef's Table, c'est le nouveau concept du Café Pouchkine : un dîner à quatre mains exceptionnel, dont la première a lieu ce 27 juin !

Vous ne connaissez pas grand chose à la gastronomie russe ? Ça tombe bien, le jeudi 27 juin 2019, les chefs Andrey Marhov, chef de cuisine exécutif de la Maison DELLOS, et Thomas Rossi, chef de cuisine exécutif du Café Pouchkine Madeleine, revisitent la gastronomie de ce pays le temps d'un dîner d'exception à quatre mains.

Lors de la soirée, les deux chefs mettront à l'honneur les racines du Café Pouchkine Moscou, en combinant saveurs russes et subtiles touches françaises. Au menu, des blinis au beurre de Vologda, sel noir et caviar pressé, une salade façon « Okrochka », un oeuf mollet minute, crème d’asperges vertes et caviar Baeri, du turbot rôti, un "Granité Morse" et une « Postila », pommes et miel, rien que ça.

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Le dîner se tiendra dans le salon Pavlosk du Café Pouchkine Madeleine, dont le décor s'inspire du 19e siècle, pour se mettre encore plus dans l'ambiance ! Ce dîner inaugure la série Chef's Table, imaginé pour valoriser la carte dîner du restaurant Café Pouchkine et mettre en avant le savoir-faire du chef Thomas Rossi, passé par de nombreux étoilés avant de prendre la tête des cuisines du restaurant il y a presque un an.  Chaque trimestre, un nouveau chef sera invité pour imaginer un menu inédit.

Prochain dîner en septembre !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 27 juin 2019
À 20h

×

    Lieu

    16 Place de la Madeleine
    75008 Paris 8

    Tarifs
    avec 2 verres de champagne ou vin inclus : 75€

    Âge recommandé
    De 18 à 100 ans

    Site officiel
    www.cafe-pouchkine.fr

    Réservations
    module.lafourchette.com
    01 40 75 05 45
    commercial@maison-dellos.com

    Mots-clés : paris 8, quartier Madeleine, paris
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    L’Auberge Ravoux : un voyage dans le temps sur les traces de Van Gogh à Auvers-sur-Oise (95)
    Connaissez-vous l’Auberge Ravoux ? Niché à Auvers-sur-Oise, dans le Val-d’Oise, ce lieu également nommé la « Maison de Van Gogh » propose aux visiteurs une plongée dans le passé, sur les traces de l’illustre peintre hollandais.
    Le Dali, l'élégant restaurant gastronomique du Meurice et sa grande cuisine française
    Au sein du palace Le Meurice, le restaurant Le Dali et son décor imposant signé Philippe Starck invite à la détente et à la gourmandise, sans simagrées. La cheffe Clémentine Bouchon y dévoile une cuisine française de saison, parsemée de grands classiques de la gastronomie française, qui se clôt par une farandole de pâtisseries signées du chef Cédric Grolet.
    Q Bar, l'excellent restaurant et bar à cocktails thaï qui régale le 11e
    On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
    Very French Beans, coffee shop, épicerie et restaurant anglais aux Batignolles
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    Niché au cœur du quartier animé des Grands Boulevards, le Pomelo Bistrot se présente comme une oasis méditerranéenne au 153 Rue Montmartre dans le 2e arrondissement. Ouvert de 08h00 à 1h00, le spot offre une évasion ensoleillée quelle que soit l'heure. Envie de mettre du soleil dans votre assiette ? On vous emmène à la découverte de ce restaurant gourmand et animé.
    Marie Akaneya, le seul restaurant japonais de Paris à proposer du bœuf de Matsusaka
    Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.
    Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un fabuleux restaurant gastronomique
    Les chefs italiens Cécilia Spurio et Eugenio Anfuso ont ouvert Amâlia, un restaurant gastronomique qui fait mouche. L'un de nos coups de coeur de l'année.
    Round Egg Buns, des sandwiches à l'oeuf affriolants au canal Saint-Martin
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    On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
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