Wonderwoods, le restaurant immersif au cœur de la forêt enchantée à Val d'Europe dès 2025

Ephemera pose ses valises dans la forêt enchantée pour son restaurant immersif du côté de Val d'Europe, en Seine-et-Marne. Dans un décor féérique, Wonderwoods mêle plats thématisés, créatures magiques et lucioles colorées, pour une expérience gustative à la limite du spectacle.

Depuis quelques années, un nouveau type de restaurant a ouvert ses portes dans la capitale en nous offrant une immersion au cœur d'un thème unique, où la décoration est poussée à son paroxysme tout comme le menu. Ephemera nous a proposé Under the sea, Stellar puis Jungle Palace, mais pour son nouveau restaurant immersif, l'enseigne sort de Paris pour s'installer en Seine-et-Marne, à Val d'Europe, dans le spot de loisirs indoor qui a vu le jour en 2025, Imagipark.

Au menu, une forêt enchantée, où règne la féérie au cœur de sous-bois animés. Chez Wonderwoods, on déguste des plats thématisés autour de la nature et saupoudrés d'un peu de magie, au milieu de grands arbres lumineux et de lucioles colorées, entourés d'animaux vaporeux et de créatures féériques. Une balade dans la nature, dont le décor charmant et luxuriant change d'ambiance au gré de vidéo-mapping et de jeux de sons et lumières, entre Alice aux pays des merveilles et la forêt de Brocéliande.

Près de 200 personnes peuvent s'installer, sur réservation uniquement, au cœur de cette nature changeante, pour le déjeuner et le diner. Avant de rentrer dans cet antre fantastique, un décor extérieur embarque les elfes du jour dans un univers magique et les fait patienter, car une queue importante se forme à l'entrée, malgré la nécessité de réserver en amont. Nous pénétrons ensuite au cœur du royaume enchanté, guidés par Estelle dans ce labyrinthe boisé à la lumière tamisée, grand banquet en pleine forêt.

À la carte (numérique), les trésors de la nature et de la terre, comme la truffe, sont mis à l'honneur et en valeur à travers une présentation parfois ludique, dans des assiettes en forme de feuilles ou sur des champignons géants, pour une immersion encore plus réussie. À l'image des cocktails originaux servis dans des contenants étonnants, comme l'Arbre Enchanté, aux notes d’agrumes et d’épices ou le Coup de Patte et son apparence de ruche, très doux, grâce à la présence de miel pour adoucir le whisky.

Choppes d'auberge, paons colorés et verres gravés peuvent également accueillir bières et cidres, citronnade des elfes et autres élixirs et potions. Pour débuter, on se partage un camembert rôti, accompagné de miel et de noisettes, fondant et gourmand à souhait, mais un peu petit pour son prix, 12 euros tout de même, ainsi qu'une burrata des Pouilles (12,5€), présentée littéralement sur un lit de champignons truffés au goût un peu trop discret, qui fait son effet puisqu'elle arrive sur un petit champignon !

Côté plats, on retrouve une belle offre végétale pour ceux qui le souhaitent, avec notamment des pâtes nappés d'une crème de comté truffée (16,5€) ou des rigatoni à la crème de gorgonzola, stracciatella et noix concassées (15€), des plats réconfortants et généreux qui remplissent parfaitement bien l'estomac. Mais également trois poissons différents, ainsi qu'une bavette d'Aloyau grillée et sa sauce au poivre, bien tendre (21€) et un filet de volaille agrémenté de jus truffé, que l'on sent bien mieux que dans les autres plats qui en contiennent (20€).

Pour terminer la balade en forêt, nous avons opté pour une panna cotta (7,5€) revisitée à la vanille de Madagascar, poires pochées et crumble d'amandes, un dessert délicat et fruité, parfait pour une douce fin de repas, et une mousse au chocolat (6,5€) onctueuse garnie de noisettes caramélisées et éclats de meringue, qui ajoutent du croustillant, amenée sur les bois d'un cerf argenté, original !

Une parenthèse enchantée où l'on en prend plein les yeux, pensée dans les moindres détails ! Si les mets ne cherchent pas à rivaliser avec les grandes tables, ils s’intègrent avec fantaisie dans cette balade immersive, où l’on vient avant tout pour le décor, l’ambiance et la magie du lieu, qui plairont sans nul doute aux familles, les enfants s'émerveillant facilement devant le spectacle. Une expérience à vivre comme un conte grandeur nature, à savourer avec les yeux comme avec les papilles !

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