Pierre-Henri Bouchacourt, architecte d'intérieur (Studio PH2B), qui a une patta particulière, signe la décoration d'une nouvelle adresse rue Rodier, Comptoir Canailles, après s'être occupé de l'Atelier Rodier dans la même rue.
Il a réalisé une décoration atypique, colorée et décalée dans un esprit de brocante au style industriel.
Les animaux sont très présents sous différentes forme comme la table "cerf", pure création de l'architecte, des tableaux d'animaux semblables à des trophées de chasse, la bibliothèque signée "Hybride" en forme de cerf, ou encore sur le mur recouvert de tête de cerfs en porcelaine... Une belle suspension formée de boules de cuivres signée "Frandsen", un parquet en bois clair, briquettes de bois qui recouvrent le mur et donnent un aspect feutré, l'estrade qui donne du volume et de la lumière à l'espace... font que ce lieu est à la fois chaleureux et un peu insolite !
Le restaurant se prolonge avec un bar et des tabourets dans un style industriel. La cuisine est ouverte pour un contact direct avec les clients. Dans la vitrine trône une chambre réfrigérée, pour une maturation parfaite de la viande, qui intrigue les passants.
Vous l'aurez compris, le lieu est vraiment atypique et propose aux clients un voyage "onirique" tout en dégustant la cuisine simple et goûteuse du jeune chef Nicolas Pando qui a fait ses classes chez Alain Ducasse. Il propose des plats "canailles", à partir de produits de saison, revisite les saveurs d'antan en les mettant au goût du jour.
Vous pourrez profiter de la formule midi à 18€ pour découvrir sa cuisine. Au menu du jour par exemple, soupe de courgette avec son émulsion de mozzarella, merlu, riz croustillant à la tomate, onglet de boeuf accompagné de ses pommes de terre grenailles et champignons, pour finir avec un petit Comté 12 mois d'affinage ou un bon Mont Blanc... La carte est renouvelée quotidiennement et propose que quelques plats, en fonction du marché. Le soir, vous pourrez profiter de la formule avec entrée, plat et dessert à 50€ ou choisir ce que vous voulez à la carte.
Un nouveau restaurant qui gagne à être connu, tant par son décor complétement insolite que par sa carte de saison et savoureuse...
Infos Pratiques
Comptoir Canailles
47, rue Rodier - 75009 Paris
01. 53. 20. 96. 56
Menu midi à 18 ou 24€
Menu soir à 50€
Ouvert du Mardi au Jeudi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30 et du Vendredi au Samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 23h
Lieu
Comptoir Canailles
47 Rue Rodier
75009 Paris 9
Accès
M° Anvers
Tarifs
Menus midi : 18€ - 24€
Formule soir avec entrée + plat + dessert : 50€
