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Accords confits de fleurs et chèvre au Renaissance Paris Arc de Triomphe

Publié le 29 avril 2015 Par Candice L.
Accords confits de fleurs et chèvre au Renaissance Paris Arc de Triomphe

Infos pratiques

Du 15 mai 2015
Au 31 juillet 2015


39 Avenue de Wagram
75017 Paris 17

12 euros (Bar à chèvre)

Du 15 mai au 31 juillet 2015, le bar du Renaissance Arc de Triomphe s’associe au maître artisan confiturier L’Epicurien, et met à l’honneur le fromage de chèvre, avec une recette exclusive de Nessa Buonomo et un bar pour les monomaniaques.

Le bar du Renaissance Arc de Triomphe met une nouvelle fois à l'honneur le fromage. En effet, après le succès de son bar à bries et de son bar à fromages de montagne, il réitère l'expérience avec le chèvre. Vous pouvez donc du 15 mai au 31 juillet 2015 déguster 7 variétés de chèvre que sont le Chabichou du Poitou, le Banon de Provence, le Selles-sur-Cher, le Sainte-Maure de Touraine, la Tomme de chèvre, le Rocamadour et le Valençay.


   Copyright : Gaston Bernard

Pour accompagner comme il se doit ces bons fromages, le bar du Renaissance Arc de Triomphe a fait appel au maître confiturier L'Epicurien, qui propose des associations aussi surprenantes que gourmandes. Gourmandise aux fruits secs et aux épices, Kumquat, Châtaigne aux noix, Chutney de figues aux épices... autant de saveurs qui s'associent à merveille avec le chèvre.


   Copyright : Chloé Lapeyssonie

En plus de la dégustation de chèvres, laissez-vous tenter par la tartine de chèvre, poire, pousses d’alfalfa et confit de rose concoctée par Nessa Buobomo. Cette amoureuse des fleurs, auteur du livre
"Inspirations Fleuries" (éditions Eyrolles), et fondatrice du blog La Mariée aux Pieds Nus a créé cette recette savoureuse et inédite avec le confit de fleurs de L'Epicurien. Cette tartine est donc à la carte et vous pouvez la déguster au bar ou sur la terrasse ! (12€)

Les amateurs de chèvres savent donc où aller du 15 mai au 31 juillet 2015.

Infos Pratiques
Accords confits de fleurs et chèvre au Renaissance Paris Arc de Triomphe
39 avenue de Wagram - 75017 Paris
Makassar Lounge ouvert tous les jours de 12h30 à 1h
Du 15 mai au 31 juillet 2015
12€ le bar à chèvre
12€ la tartine de chèvre, poire, pousses d’alfalfa et confit de rose

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