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Le bar à bries est de retour au Makassar Lounge et Restaurant

Publié le 28 octobre 2015 Par Candice L.
Le premier bar à bries ouvre au Makassar Lounge et Restaurant

Infos pratiques


39 Avenue de Wagram
75008 Paris 8

M° Wagram

12 euros (Par personne en libre service)

A l'heure des envies de raclette, fondue, tartiflette..., le Makassar Lounge Restaurant met à l'honneur, pour la deuxième année consécutive, "le roi des fromages" de la région Ile de France : le brie.

La saison du fromage est déclarée ouverte ! Le Makassar Lounge & Restaurant, (bar de l'hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe) l'a bien compris en (ré) ouvrant son bar à bries, pour le plus grand bonheur des amateurs de pâtes molles à croûte fleurie.

De provenance de Favières-en-Brie, ils sont fabriqués et affinés dans la Compagnie Fermière de Benjamin et Edmond de Rothschild.

  • Brie de Meaux, le plus célèbre, avec son goût équilibré et très aromatique
  • Brie de Nangis, le plus doux, accessible pour les néophytes
  • Brie Noir, autre "forme" du brie de Melun, avec sa couleur brune, sec et puissant grâce à son affinage plus poussé
  • Brie Truffé, le mariage de la douceur du brie à l’arôme fin et authentique de la truffe, un délice prisé des gourmets
  • Brie à la Moutarde, la rencontre savoureuse et originale entre ces deux produits de Seine et Marne

Présentés sous des cloches en verre, on peut les accompagner de confitures fraises des bois, cerises noires ou plus surprenantes, poivrons et aubergines, piment d'espelette, poire au muscat... Une association sucrée salée très agréable et surprenante pour le palais.

Comptez 12€ pour déguster le brie en libre service.

Qui dit fromages dit vin, bien sûr ! Une belle carte propose plusieurs vins à tous les prix pour accompagner le brie.

Une idée originale, idéale pour aller se détendre à l'apéro après une dure journée de boulot !

Infos pratiques
Bar à bries au Makassar Lounge & Restaurant
Tarif : 12 € par personne en libre service
39 avenue de Wagram, Paris 17 - 01 55 37 55 57
Ouvert tous les jours de 12h30 à 15h et de 19h à 22h30

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