Jòia, le nouveau restaurant d'Hélène Darroze à Paris

Rendez-vous dans le 2ème arrondissement de la capitale pour pousser les portes de Jòia : le nouveau restaurant parisien de la célèbre Chef étoilée Hélène Darroze.

Nous vous en parlions en début d'année... Hélène Darroze a choisi le 2ème arrondissement de Paris pour y installer son nouveau bébé, son deuxième établissement parisien pour être plus précise. Son nom ? Jòia, qui signifie "joie" en Occitan.

Et c'est le 4 septembre 2018 que ce nouveau restaurant a ouvert ses portes. Au total, deux espaces sont à découvrir avec tout d'abord le rez-de-chaussée qui peut accueillir jusqu'à 60 couverts et propose une ambiance conviviale et chaleureuse avec notamment une cuisine ouverte

Du côté de la cuisine justement, on retrouve le Chef Thomas Piat qui y concocte une cuisine authentique à base de produits du sud-ouest mais pas seulement...  

Pour vous donner l'eau à la bouche, Jòia propose à sa carte cinq entrées dont le risotto aux tomates confites, olives Taggiasche et basilic ou encore une soupe à l'ail rose de Lautrec avec oeuf mollé et jambon "Noire de Bigorre".

Pour les plats, la carte met par exemple à l'honneur le poulet jaune des Landes brioché de foie gras sous la peau, mais aussi le cogote de merlu de Saint Jean de Luz rôti à l’espagnole, ou encore des raviolis de Mamma Léna

Pour les becs sucrés, place aux gourmandises signées par le Chef pâtissier Kirk Whittle, complice de la cuisinière depuis près de quinze ans. Au menu ? Le « mille-crêpes » au thé matcha, la profiterole craquante au café servie avec une sauce chocolat chaude ou encore la pavlova aux fruits de saison rôtis et Chantilly aux baies roses.

Et pour accompagner le tout, Hélène Darroze mise sur une carte des vins exclusivement féminine.

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Comme si cela ne suffisait pas, l'établissement dispose d'un second espace; le bar à cocktails, accessible dès 17h au premier étage de Jòia ! Pour séduire votre palais, le Chef Barman revisite des cocktails créés ou inspirés par des femmes, des classiques français mais aussi des cocktails frais à l'instar de l’Herbe Rouge, un savant mélange composé de bourbons, de Martini Riserva Rubino, de Galliano, d’écorces de fèves de cacao et de menthe fraîche.

Enfin, plusieurs nouveautés s'apprêtent à arriver au sein de l'établissement avec notamment des petit-déjeuners, un tea time, des brunchs, un take away... Bref, bien plus qu'un restaurant, Jòia se veut être un véritable lieu de vie!

Rappelons que la chef possède déjà un restaurant gastronomique, à son nom, à Paris, rue d'Assas dans le 6ème arrondissement. 

La chef étoilée a également un restaurant à Londres, The Connaught, qui a d’ailleurs obtenu deux étoiles au guide Michelin (en 2009 et 2011).

Hélène Darroze a aussi remporté le prix Veuve Clicquot et a ainsi été sacrée « meilleure femme chef du monde » en 2015.

Bref, rendez-vous dès à présent dans le 2ème arrondissement pour découvrir Jòia, le second restaurant parisien d'Hélène Darroze!

Caroline J.
Dernière modification le 19 septembre 2018

Informations pratiques

Lieu

39 Rue des Jeuneurs
75002 Paris 2

Site officiel
www.joiahelenedarroze.com

Plus d'information
Ouverture tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 17h00 à 23h00
Hors d'oeuvre de 12 € à 25 € / Plats de 21 € à 32 € / Accompagnements de 6 € à 8 € / Desserts de 8 € à 12 €

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