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Les recettes sont en fête au PNY !

Les recettes sont en fête au PNY ! Les recettes sont en fête au PNY ! Les recettes sont en fête au PNY ! Les recettes sont en fête au PNY !
Par · Publié le 12 décembre 2018 à 11h43
Noël approche et ses repas où foie gras, truffes et autres produits nobles sont à l'honneur aussi. PNY, enseigne de burger, se met au rythme des fêtes et vous propose de déguster de nouvelles recettes aussi savoureuses que surprenantes !

Le Paris New-York, appelé PNY, enseigne de burgers qui compte maintenant plusieurs restaurants parisiens, se met à l'heure des fêtes en mettant des produits nobles tels que le foie gras et la truffe à l'honneur.
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En effet, le XMAS Truffles (14€) fait son grand retour. Fort de son succès l'année dernière, il était même resté jusqu'en mars à la carte.
Il se compose de boeuf le Ponclet, vintage cheddar, oeuf au plat, champignons émincés et rôtis, iceberg avec sa fameuse crème de truffes branches et noires. Un véritable régal ! 

Nouveauté cette année, les frites au foie gras.
Oui vous avez bien lu !
Cette recette est née complètement par hasard lorsqu'une partie du staff de PNY fêtait Noël avec notamment des burgers au foie gras, jusqu'au moment où le délicieux pain de Thierry Breton ne répondait plus à l'appel. 
Le chef Nico, toujours plein de ressources, a alors mis des frites sur lesquelles tout le monde déposait son foie gras.
C'est ainsi que pour 7€ vous pouvez déguster cette recette composée de pommes de terre de Picardie en agriculture raisonnée, double cuisson, foie gras de canard Clos Saint Sozy récompensé 38 fois au Concours Générale Agricole.
Comme quoi les catastrophes peuvent parfois donner de belles choses !
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Les plus gourmands qui ont encore un peu de place pour du sucré, se laisseront tenter par le Choconeige (7€).
Bûche de Noël avec de la mousse au chocolat noir, coeur praliné noisette et bicuit dacquoise et meringue.

Si vous avez envie de vous mettre en appétit avant les fêtes, direction les différents restaurant PNY pour goûter ces 3 recettes, disponibles jusque mi-janvier 2019.

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 1er décembre 2018 au 31 décembre 2018

×

    Lieu

    1 Rue Perrée
    75003 Paris 3

    Infos d’accessibilité

    Accès
    M° Temple

    Tarifs
    La bûche Choconeige : 7€
    Les frites au foie gras : 7€
    Le burger à la truffe : 14€

    Plus d'informations
    Recettes disponibles dans les restaurant PNY
    .PNY Marais : 1, rue Perrée - 75003 Paris
    .PNY Voyager : 24, rue Pierre Fontaine - 75009 Paris
    .PNY Oberkampf : 96, rue Oberkampf - 75011 Paris
    .PNY Faubourg Saint-Denis : 50, rue du Faubourg Saint-Denis - 75010 Paris

    Mots-clés : PNY, Paris New York, Paris 3, quartier Enfants Rouges, Bûche de Noël guide, paris
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    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
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    La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
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    Connaissez-vous l’Auberge Ravoux ? Niché à Auvers-sur-Oise, dans le Val-d’Oise, ce lieu également nommé la « Maison de Van Gogh » propose aux visiteurs une plongée dans le passé, sur les traces de l’illustre peintre hollandais.
    Le Dali, l'élégant restaurant gastronomique du Meurice et sa grande cuisine française
    Au sein du palace Le Meurice, le restaurant Le Dali et son décor imposant signé Philippe Starck invite à la détente et à la gourmandise, sans simagrées. La cheffe Clémentine Bouchon y dévoile une cuisine française de saison, parsemée de grands classiques de la gastronomie française, qui se clôt par une farandole de pâtisseries signées du chef Cédric Grolet.
    Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un fabuleux restaurant gastronomique
    Les chefs italiens Cécilia Spurio et Eugenio Anfuso ont ouvert Amâlia, un restaurant gastronomique qui fait mouche. L'un de nos coups de coeur de l'année.
    Very French Beans, coffee shop, épicerie et restaurant anglais aux Batignolles
    A la fois coffee shop, épicerie et restaurant anglais, Very French Beans est un vrai deli british qui fait virevolter les pies, les sausage rolls et les cookies aux Batignolles.
    Marie Akaneya, le seul restaurant japonais de Paris à proposer du bœuf de Matsusaka
    Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.
    Q Bar, l'excellent restaurant et bar à cocktails thaï qui régale le 11e
    On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
    Round Egg Buns, des sandwiches à l'oeuf affriolants au canal Saint-Martin
    La Californie aux abords du canal Saint-Martin, ça se passe chez Round Egg Buns. Au menu, des sandwiches à l'oeuf affriolants - pour ne pas dire indécents !
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    Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
    Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
    À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
    Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
    On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
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