La nouvelle carte pour l'hiver 2019 de Crabe Royal

Par Manon C. · Publié le 9 décembre 2019 à 14h02
Tacos, cassolette, velouté, phô... Le Crabe Royal du Kamchatka est dans tous ses états sur la nouvelle carte d'hiver 2019 du restaurant Crabe Royal.

Ça s'agite du côté de Crabe Royal !

Si vous ne connaissez pas ce restaurant, laissez-nous vous rappeler qu'il a été ouvert en 2016 par le groupe Caviar Kaspia et qu'il est entièrement dédié au Crabe Royal du Kamchatka, une espèce particulièrement réputée pour sa délicate chair et considérée comme le plus grand crustacé du monde. 

Pour l'hiver 2019, Crabe Royal dévoile sa nouvelle carte, et nous on salive ! 

Côté snacking chic, vous pouvez retrouver à la carte la trilogie de tacos (14€), avec le tacos végétarien composé d’un guacamole, de pesto maison et d’un assortiment de légumes fraîcheur; le tacos au saumon et ses crudités accompagnés d’une sauce oignon-sésame; et le tacos au crabe bleu accompagné d’un guacamole, de crudités et d’une sauce mayonnaise moutardée.

Pour combattre le froid hivernal, le chef de Crabe Royal vous propose également des plats qui réchauffent le corps et l'esprit tels que le velouté de potimarron au crabe bleu (14€), la cassolette de crabe (15€) panais de saison, pak choï et enoki gratinée au parmesan et à la chapelure japonaise; ou encore le phô au crabe bouillon (17€) pour les amateurs de saveurs asiatiques

Bref, le crabe dans tous ses états pour passer un hiver gourmand ! 

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 4 décembre 2019 au 31 mars 2020

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    Lieu

    19 Place de la Madeleine
    75008 Paris 8

    Accès
    M° Madeleine

    Site officiel
    www.craberoyal.com

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