Ça s'agite du côté de Crabe Royal !
Si vous ne connaissez pas ce restaurant, laissez-nous vous rappeler qu'il a été ouvert en 2016 par le groupe Caviar Kaspia et qu'il est entièrement dédié au Crabe Royal du Kamchatka, une espèce particulièrement réputée pour sa délicate chair et considérée comme le plus grand crustacé du monde.
Pour l'hiver 2019, Crabe Royal dévoile sa nouvelle carte, et nous on salive !
Côté snacking chic, vous pouvez retrouver à la carte la trilogie de tacos (14€), avec le tacos végétarien composé d’un guacamole, de pesto maison et d’un assortiment de légumes fraîcheur; le tacos au saumon et ses crudités accompagnés d’une sauce oignon-sésame; et le tacos au crabe bleu accompagné d’un guacamole, de crudités et d’une sauce mayonnaise moutardée.
Pour combattre le froid hivernal, le chef de Crabe Royal vous propose également des plats qui réchauffent le corps et l'esprit tels que le velouté de potimarron au crabe bleu (14€), la cassolette de crabe (15€) panais de saison, pak choï et enoki gratinée au parmesan et à la chapelure japonaise; ou encore le phô au crabe bouillon (17€) pour les amateurs de saveurs asiatiques
Bref, le crabe dans tous ses états pour passer un hiver gourmand !
Dates et Horaires
Du 4 décembre 2019 au 31 mars 2020
Lieu
Crabe royal
19 Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Accès
M° Madeleine
Site officiel
www.craberoyal.com
