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La recette de l'oeuf cocotte au caviar du Comptoir du Caviar

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Par Manon de Sortiraparis · Mis à jour le 6 avril 2020 à 16h22 · Publié le 23 mars 2020 à 19h05
Allez on ose et on se fait plaisir avec une recette du Comptoir du Caviar : l'oeuf cocotte au caviar.

Et si vous profitiez du confinement pour vous faire des petits plaisirs coupables; goûter à des choses auxquelles vous n'avez jamais goûté ? 

Le Comptoir du Caviar vous dévoile, pour l'occasion, une des recettes phares de sa carte : l'oeuf cocotte au caviar, avec du caviar de printemps ! 

* * * * * 

Recette de l'oeuf cocotte au caviar du Comptoir du Caviar

Pour 2 personnes

Ingrédients :
2 Boîtes de caviar de Printemps 20g Le Comptoir du Caviar
4 Oeufs de poule fermiers
1 Trait de crème fleurette
1 Pain bien croustillant

Préparation : 

Dans deux ramequins individuels préalablement beurrés, casser 2 oeufs par personne.

Saler, poivrer et ajouter un trait de crème fraîche.

Enfourner 15 min à 180°C en surveillant la cuisson.

Toaster quelques mouillettes.

Servir avec chaque assiette une boîte de caviar : le disposer sur le jaune ou sur la mouillette

* * * * * 

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Informations pratiques

Lieu

23 Boulevard Malesherbes
75008 Paris 8

Calcul d'itinéraire

Accès
M° Saint Augustin

Site officiel
www.lecomptoirducaviar.com

Mots-clés : famille, paris 8, actualités, ile de france virus, nouvelle mesures, à la maison, recettes à faire à la maison, actualité covid guide, quartier Madeleine, paris
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Situé 14 rue de Castellane, Madie est un restaurant français à l’atmosphère conviviale et chaleureuse, où l’on vient aussi bien pour partager un bon repas entre amis que pour profiter d’une cuisine française soignée et généreuse dans un cadre chic et détendu.
Rooftop Japonais à Paris : Aqua Kyoto sur les Champs-Elysées
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Le Pompon, le restaurant festif au cœur du Palais Brongniart
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Soon Grill à Paris, désigné restaurant coréen d'excellence à l'étranger
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Papillote s’installe à Sartrouville (78) dans l’ancien commissariat et transforme la bâtisse centenaire en un bistrot chaleureux et gourmand sous la houlette du chef Daniel Maslac. Au menu ? Des plats de saison, des formules midi abordables et une ambiance cosy toute la journée. L’ouverture est prévue début 2026.
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Brunch du dimanche chez Ariette au Pullman Paris Centre - Bercy
Tous les dimanches, le Pullman Paris Centre - Bercy vous convie à brunch gourmand de 12h30 à 15h. Réservez dès maintenant votre brunch de dimanche !
Le Maresquier, brasserie à la française dans un esprit Belle Époque à deux pas de la Gare Saint-Lazare
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Hong Bao débarque au Westfield 4 Temps de La Défense, dans les Hauts-de-Seine. Ce restaurant chinois immersif aux airs de Shanghai nous régale de nouilles Biang Biang faites maison, baos moelleux et raviolis vapeur. On a testé cette cantine XXL et on vous dit tout.
Soon Grill à Paris, désigné restaurant coréen d'excellence à l'étranger
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Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert
Papillote s’installe à Sartrouville (78) dans l’ancien commissariat et transforme la bâtisse centenaire en un bistrot chaleureux et gourmand sous la houlette du chef Daniel Maslac. Au menu ? Des plats de saison, des formules midi abordables et une ambiance cosy toute la journée. L’ouverture est prévue début 2026.
Noodle Inn : un restaurant immersif de street food chinoise à Opéra Paris
Découvrez Noodle Inn, un nouveau spot de street food chinoise ouvre à Opéra : Noodle Inn vous plonge dans l’ambiance vibrante du Sichuan avec ses nouilles artisanales et raviolis maison.
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Brunch du dimanche chez Ariette au Pullman Paris Centre - Bercy
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Ter, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimanche
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Le Maresquier, brasserie à la française dans un esprit Belle Époque à deux pas de la Gare Saint-Lazare
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Les Rupins : un bistrot parisien avec formule entrée - plat -dessert près du Canal Saint-Martin
Rendez-vous près du Canal Saint-Martin pour découvrir Les Rupins, un bistrot parisien au cœur du 10ème arrondissement avec une carte courte, fraîche, 100 % maison. Découvrez la formule entrée / plat / dessert en semaine au déjeuner et au diner pour un super rapport qualité / prix. Un restaurant à privatiser pour vos événements les plus marquants !
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Sant Ambroeus Paris : le légendaire restaurant et café milanais ouvre enfin dans la capitale
Sant Ambroeus ouvre (enfin) ses portes à Paris et installe l’art de vivre milanais au cœur de Saint-Germain-des-Prés. La célèbre maison propose une cuisine italienne raffinée, des cafés et pâtisseries emblématiques, dans un cade chaleureux et élégant. Une nouvelle institution à adopter du matin au soir.
Hong Bao, le resto chinois immersif qui nous régale de baos, nouilles et raviolis à Paris La Défense
Hong Bao débarque au Westfield 4 Temps de La Défense, dans les Hauts-de-Seine. Ce restaurant chinois immersif aux airs de Shanghai nous régale de nouilles Biang Biang faites maison, baos moelleux et raviolis vapeur. On a testé cette cantine XXL et on vous dit tout.
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Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert
Papillote s’installe à Sartrouville (78) dans l’ancien commissariat et transforme la bâtisse centenaire en un bistrot chaleureux et gourmand sous la houlette du chef Daniel Maslac. Au menu ? Des plats de saison, des formules midi abordables et une ambiance cosy toute la journée. L’ouverture est prévue début 2026.
Noodle Inn : un restaurant immersif de street food chinoise à Opéra Paris
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Brunch du dimanche chez Ariette au Pullman Paris Centre - Bercy
Tous les dimanches, le Pullman Paris Centre - Bercy vous convie à brunch gourmand de 12h30 à 15h. Réservez dès maintenant votre brunch de dimanche !
Ter, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimanche
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Les Rupins : un bistrot parisien avec formule entrée - plat -dessert près du Canal Saint-Martin
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Marla, une table très séduisante située dans le Paris 18e - Au pied de la station Lamarck-Caulaincourt
Le quartier de Montmartre voit l'ouverture de Marla, un nouveau restaurant séduisant imaginé par Nicolas Rodriguez et Jean-Marc Yao, avec le chef Jude Soliven aux commandes en cuisine.
Rooftop Japonais à Paris : Aqua Kyoto sur les Champs-Elysées
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Yéyé : le nouveau restaurant festif ouvert jusqu'à l'aube
Au cœur du Bois de Vincennes, Yéyé propose des dîners festifs sur fond de Johnny Hallyday, Claude François et ambiance disco des années 60 à 80.
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Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert
Papillote s’installe à Sartrouville (78) dans l’ancien commissariat et transforme la bâtisse centenaire en un bistrot chaleureux et gourmand sous la houlette du chef Daniel Maslac. Au menu ? Des plats de saison, des formules midi abordables et une ambiance cosy toute la journée. L’ouverture est prévue début 2026.
Noodle Inn : un restaurant immersif de street food chinoise à Opéra Paris
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Ter, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimanche
Ter, on dine du mardi au dimanche et on brunch le samedi et le dimanche. Rendez-vous au premier bar à œufs Mayo de Paris, dans le 11ème arrondissement. Et pendant tout le mois de décembre, c'est raclette à volonté ! Réservez dès maintenant votre le diner du nouvel an chez TER. !
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Madie, le restaurant français convivial à découvrir entre Madeleine et Saint-Lazare
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Marla, une table très séduisante située dans le Paris 18e - Au pied de la station Lamarck-Caulaincourt
Le quartier de Montmartre voit l'ouverture de Marla, un nouveau restaurant séduisant imaginé par Nicolas Rodriguez et Jean-Marc Yao, avec le chef Jude Soliven aux commandes en cuisine.
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Yéyé : le nouveau restaurant festif ouvert jusqu'à l'aube
Au cœur du Bois de Vincennes, Yéyé propose des dîners festifs sur fond de Johnny Hallyday, Claude François et ambiance disco des années 60 à 80.
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Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert
Papillote s’installe à Sartrouville (78) dans l’ancien commissariat et transforme la bâtisse centenaire en un bistrot chaleureux et gourmand sous la houlette du chef Daniel Maslac. Au menu ? Des plats de saison, des formules midi abordables et une ambiance cosy toute la journée. L’ouverture est prévue début 2026.
Noodle Inn : un restaurant immersif de street food chinoise à Opéra Paris
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Le Maresquier, brasserie à la française dans un esprit Belle Époque à deux pas de la Gare Saint-Lazare
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Les Rupins : un bistrot parisien avec formule entrée - plat -dessert près du Canal Saint-Martin
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Situé 14 rue de Castellane, Madie est un restaurant français à l’atmosphère conviviale et chaleureuse, où l’on vient aussi bien pour partager un bon repas entre amis que pour profiter d’une cuisine française soignée et généreuse dans un cadre chic et détendu.
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Soon Grill à Paris, désigné restaurant coréen d'excellence à l'étranger
La certification "Excellent Korean Restaurant" valorise l’authenticité de la cuisine coréenne à l’international en sélectionnant des restaurants coréens d'excellence à l'étranger, et qui respectent des critères de qualité. C'est une référence incontournable pour les amateurs de gastronomie coréenne à la recherche de saveurs authentiques, traditionnelles et rigoureusement sélectionnées. Parmi ces restaurants coréens d’excellence à l’étranger, découvrez Soon Grill à Paris !
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