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Presto Fresco, la trattoria italienne familiale à deux pas des Halles

Presto Fresco, la trattoria italienne familiale à deux pas des HallesPresto Fresco, la trattoria italienne familiale à deux pas des HallesPresto Fresco, la trattoria italienne familiale à deux pas des HallesPresto Fresco, la trattoria italienne familiale à deux pas des Halles
©Presto Fresco
Par Laurent de Sortiraparis · Mis à jour le 14 décembre 2021 à 10h14 · Publié le 4 novembre 2021 à 16h56
Amateurs de cuisine italienne, hauts les cœurs ! On file chez Presto Fresco découvrir les bons produits tout droit venus d'Italie dans cette belle trattoria du 1er arrondissement de Paris, à deux pas des Halles. Une trattoria qui fait partie d'une coopérative d'artisans aux produits 100% indépendants, naturels et distribués en circuit court.

Vous connaissez Presto Fresco ? Cette trattoria familiale italienne, experte en pizza napolitaine et pâtes fraîches vous attend pour déguster sa savoureuse cuisine pleine de soleil ! Situé au cœur de Paris, dans le quartier des Halles, rue de Montmartre, le restaurant concentre plus de 20 producteurs de produits 100% italiens, membre d'une coopérative d'artisan imaginé par Presto Fresco.

Une coopérative qui nait d'une famille italienne, s'associant à de multiples artisans venant de quelques villages de la Campanie. Ces derniers gardent les meilleurs produits de leur récolte pour les cuisiner avec amour avant de les partager. C'est ainsi que nait en 1855 le premier restaurant de la région. Deux autres restaurants ouvriront dans la région des décennies plus tard, souhaitant en premier lieu préserver la qualité et l'esprit de la coopérative.

C'est il y a quelques années qu'Angelo s'installe à Paris, dont il tombe amoureux. Il quitte la coopérative, mais réussit à convaincre ces membres de lui faire parvenir une partie de leur production à Paris, dans le but d'ouvrir une enseigne. Côté carte, des plats 100% italiens aux produits 100% frais, sains et artisanaux, tout droit venus du pays de Dante : burrata, stracciatella, carpaccio di parma, insalata di polipo, antipasto di mare, pizzas napolitaines, pizzas foccace, pâtes fraîches ou farcies... Toutes les saveurs de l'Italie sont là ! Côté desserts, le célèbre tiramisu napolitain, à la pistache ou aux fruits rouges, la panna cotta aux fruits rouges ou encore le baba au Limoncello... Il y en a pour tous les goûts !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 9 décembre 2021 au 9 décembre 2024

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    14 Rue Montmartre
    75001 Paris 1

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Accès
    Métro ligne 4 station "Etienne Marcel"

    Tarifs
    Les desserts : 7€ - 12€
    Les pâtes fraiches : 12€ - 19€
    Les antipastis : 13€ - 33€
    Les pizzas : 14€ - 17€

    Site officiel
    prestofresco.fr

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    Entrez dans l’univers du restaurant gastronomique avec Montée, véritable joyau du 14e arrondissement de Paris, où le chef japonais Takayuki Nameura vous propose un menu dégustation d’exception en 6 ou 10 plats, mêlant cuisine française haut de gamme et raffinement japonais. Une expérience culinaire unique à ne pas manquer.
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    À deux pas de Pigalle, dans le 9e arrondissement de Paris, UKIYO Ramen propose des ramens et donburis réalisés avec des nouilles maison et des bouillons qu'on a adoré. Récemment ouvert par le jeune couple Céline Li et Guillaume Lam, ce restaurant coloré revisite la gastronomie japonaise avec créativité et finesse. On est parti tester et on vous dit tout.
    Il Tornello, le nouveau restaurant italien de pâtes et pizza aux farines anciennes et levain
    Il Tornello, rue des Tournelles dans le 4e arrondissement, c'est le nouveau restaurant italien qui propose une cuisine de trattoria authentique à deux pas de la place des Vosges. Au menu, des pizzas au levain naturel et farines anciennes, des pâtes fraîches faites maison et une carte simple à découvrir du jeudi au lundi dans le Marais.
    Noodle Inn : un restaurant immersif de street food chinoise à Opéra Paris
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    Aqua Kyoto nous dévoile un nouveau rooftop sur les Champs-Élysées. C'est au numéro 26 de la plus belle avenue du monde qu'on se rend pour découvrir cette belle adresse avec terrasse donnant face à la Tour Eiffel avec l'Arc de Triomphe d'un côté et le Grand Palais de l'autre. Voilà The place to be que vous allez adorer découvrir. On vous emmène à sa découverte !
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    À l’approche du réveillon, certains lieux parisiens semblent naturellement faits pour célébrer les fêtes de fin d'année. Niché au cœur du Passage des Panoramas, dans le 2ᵉ arrondissement de Paris, Canard & Champagne s’impose comme une adresse de choix pour célébrer cette période placée sous le signe du partage, de la gourmandise et de la convivialité.
    Kodawari Tsukiji : l'incroyable restaurant dédié aux ramen de poissons à Paris
    Environ trois ans après l’ouverture du tout premier Kodawari Ramen dans le quartier d’Odéon, une seconde adresse dédiée aux ramen ouvre dans la capitale. Son nom ? Kodawari Tsukiji. L’occasion de vivre une nouvelle et incroyable expérience japonaise à la fois immersive et gustative.
    Kinugawa Rive Gauche, le restaurant-terrasse en rooftop franco-japonais de l'Hôtel Sax se dévoile
    Un nouveau restaurant doté d'une terrasse exceptionnelle, a ouvert ses porte côté Rive Gauche dans le 7e arrondissement de Paris. Kinugawa Rive Gauche nous promose une cuisine franco-japonaise raffiné dans un restaurant donnant vue sur Paris et la Tour Eiffel, on vous emmène à sa découverte.
    Pas Cher, le comptoir de burgers et coffeeshop vraiment pas chers dans le 10e
    Au sein du marché couvert Saint-Martin, Pas Cher est aussi simple que son titre : un comptoir, des burgers maison servis avec le sourire, le tout, à prix mini. C'est tout.
    Sant Ambroeus Paris : le légendaire restaurant et café milanais ouvre enfin dans la capitale
    Sant Ambroeus ouvre (enfin) ses portes à Paris et installe l’art de vivre milanais au cœur de Saint-Germain-des-Prés. La célèbre maison propose une cuisine italienne raffinée, des cafés et pâtisseries emblématiques, dans un cade chaleureux et élégant. Une nouvelle institution à adopter du matin au soir.
    Monsieur Claude, le restaurant décalé par Danny Khezzar à Rueil-Malmaison, se dévoile
    Monsieur Claude a ouvert ses portes ! C'est à Rueil-Malmaison dans les Hauts-de-Seine, aux portes de Paris, qu'il faut se rendre désormais pour découvrir le nouveau restaurant des Bistrots Pas Parisiens by Danny Khezzar, finaliste emblématique de la saison 14 de Top Chef et chef étoilé du Bayview. Insolite, c'est un restaurant supendu qui nous plonge dans les années folles qui vous attend. On vous dit tout.
    Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​
    Entrez dans l’univers du restaurant gastronomique avec Montée, véritable joyau du 14e arrondissement de Paris, où le chef japonais Takayuki Nameura vous propose un menu dégustation d’exception en 6 ou 10 plats, mêlant cuisine française haut de gamme et raffinement japonais. Une expérience culinaire unique à ne pas manquer.
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    Le Pompon, le restaurant festif au cœur du Palais Brongniart
    Laurent de Gourcuff investit le Palais Brongniart avec un restaurant festif, Le Pompon, qui ouvrira ses portes au mois d'octobre prochain.
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    Sant Ambroeus ouvre (enfin) ses portes à Paris et installe l’art de vivre milanais au cœur de Saint-Germain-des-Prés. La célèbre maison propose une cuisine italienne raffinée, des cafés et pâtisseries emblématiques, dans un cade chaleureux et élégant. Une nouvelle institution à adopter du matin au soir.
    Monsieur Claude, le restaurant décalé par Danny Khezzar à Rueil-Malmaison, se dévoile
    Monsieur Claude a ouvert ses portes ! C'est à Rueil-Malmaison dans les Hauts-de-Seine, aux portes de Paris, qu'il faut se rendre désormais pour découvrir le nouveau restaurant des Bistrots Pas Parisiens by Danny Khezzar, finaliste emblématique de la saison 14 de Top Chef et chef étoilé du Bayview. Insolite, c'est un restaurant supendu qui nous plonge dans les années folles qui vous attend. On vous dit tout.
    Le Pompon, le restaurant festif au cœur du Palais Brongniart
    Laurent de Gourcuff investit le Palais Brongniart avec un restaurant festif, Le Pompon, qui ouvrira ses portes au mois d'octobre prochain.
    Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine se dévoile, photos et test
    Le premier Bouillon des Hauts-de-Seine a ouvert ses portes à Asnières-sur-Seine, juste à côté de la gare des Hauts-de-Seine. Cette nouvelle adresse a de quoi ravir les gourmands en quête de plats traditionnels français à prix abordables, qui n'auront plus besoin de traverser tout Paris pour en dénicher un. On a testé et on vous dit tout.
    Ukiyo Ramen, le restaurant de ramens maison à Pigalle Paris 9e
    À deux pas de Pigalle, dans le 9e arrondissement de Paris, UKIYO Ramen propose des ramens et donburis réalisés avec des nouilles maison et des bouillons qu'on a adoré. Récemment ouvert par le jeune couple Céline Li et Guillaume Lam, ce restaurant coloré revisite la gastronomie japonaise avec créativité et finesse. On est parti tester et on vous dit tout.
    Il Tornello, le nouveau restaurant italien de pâtes et pizza aux farines anciennes et levain
    Il Tornello, rue des Tournelles dans le 4e arrondissement, c'est le nouveau restaurant italien qui propose une cuisine de trattoria authentique à deux pas de la place des Vosges. Au menu, des pizzas au levain naturel et farines anciennes, des pâtes fraîches faites maison et une carte simple à découvrir du jeudi au lundi dans le Marais.
    Noodle Inn : un restaurant immersif de street food chinoise à Opéra Paris
    Découvrez Noodle Inn, un nouveau spot de street food chinoise ouvre à Opéra : Noodle Inn vous plonge dans l’ambiance vibrante du Sichuan avec ses nouilles artisanales et raviolis maison.
    Rooftop Japonais à Paris : Aqua Kyoto sur les Champs-Elysées
    Aqua Kyoto nous dévoile un nouveau rooftop sur les Champs-Élysées. C'est au numéro 26 de la plus belle avenue du monde qu'on se rend pour découvrir cette belle adresse avec terrasse donnant face à la Tour Eiffel avec l'Arc de Triomphe d'un côté et le Grand Palais de l'autre. Voilà The place to be que vous allez adorer découvrir. On vous emmène à sa découverte !
    Fêtes de fin d’année : le restaurant Canard & Champagne dévoile son magret XXL
    À l’approche du réveillon, certains lieux parisiens semblent naturellement faits pour célébrer les fêtes de fin d'année. Niché au cœur du Passage des Panoramas, dans le 2ᵉ arrondissement de Paris, Canard & Champagne s’impose comme une adresse de choix pour célébrer cette période placée sous le signe du partage, de la gourmandise et de la convivialité.
    Kodawari Tsukiji : l'incroyable restaurant dédié aux ramen de poissons à Paris
    Environ trois ans après l’ouverture du tout premier Kodawari Ramen dans le quartier d’Odéon, une seconde adresse dédiée aux ramen ouvre dans la capitale. Son nom ? Kodawari Tsukiji. L’occasion de vivre une nouvelle et incroyable expérience japonaise à la fois immersive et gustative.
    Kinugawa Rive Gauche, le restaurant-terrasse en rooftop franco-japonais de l'Hôtel Sax se dévoile
    Un nouveau restaurant doté d'une terrasse exceptionnelle, a ouvert ses porte côté Rive Gauche dans le 7e arrondissement de Paris. Kinugawa Rive Gauche nous promose une cuisine franco-japonaise raffiné dans un restaurant donnant vue sur Paris et la Tour Eiffel, on vous emmène à sa découverte.
    Pas Cher, le comptoir de burgers et coffeeshop vraiment pas chers dans le 10e
    Au sein du marché couvert Saint-Martin, Pas Cher est aussi simple que son titre : un comptoir, des burgers maison servis avec le sourire, le tout, à prix mini. C'est tout.
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