Le festival Goût d'Yvelines revient pour sa 3e édition du 14 au 22 novembre 2015. Pendant deux week-ends, les franciliens gastronomes ont rendez-vous avec les plus grands chefs du départements, le temps de dégustations, cours de cuisine et marchés locaux.
Goûts d'Yvelines invite les franciliens à éveiller leur goût du 14 au 22 novembre 2015 le temps de rendez-vous riches en évènements. Saviez-vous que le fameux "Paris-Brest" a été créé à Maisons-Laffitte, ou bien la sauce béarnaise au Pavillon Henri IV à Saint-Germain-en-Laye ? Les Yvelines ont une longue et riche tradition culinaire. C'est pour cela que le département a voulu créer un événement haut en couleur et riche en saveurs !
Pour commencer en beauté ces 2 semaines gourmandes, la ville de Versailles nous dévoile un grand programme dimanche 15 novembre 2015. Sur la Place de la Cathédrale Saint-Louis se tiendra un « village des ateliers » en présence de 5 chefs, dont Simone Zanoni, chef du Trianon Palace, qui nous apprendront à sublimer simplement un produit dit « pauvre » dans l’assiette ? ».
Puis, pendant 2 semaines, les artisans et artistes de bouche du département dévoilent les coulisses de la gastronomie. Les producteurs proposent des ateliers et des dégustations, des temps d’échange, des débats, des cours de cuisine, des joutes culinaires et des dîners d'exception.
Quelques exemples d'animations :
- Une vie de château le temps d'un dîner au Mesnil-Saint-Denis
Le Syndicat d'Initiative du Mesnil-Saint-Denis vous propose d'aborder la gastronomie et les produits du terroir à travers un dîner exceptionnel en vallée de Chevreuse !
- Laissez-vous mener à la baguette à Boulangerie La flûte de Chaud Pain
Le boulanger de la Flûte de Chaud Pain va vous dévoiler tous les secrets pour pétrir et façonner une pâte à pain. Observez, apprenez les tours de main pour ensuite, pourquoi pas, reproduire cela chez vous !
- Domaine National de Rambouillet
Laissez-vous conter l’histoire de la laiterie de la Reine, où Marie-Antoinette aimait jouer à la bergère et recevoir.
- Boutique Léonidas à Rambouillet
Chez Léonidas, croquez à pleines dents dans l’une des nombreuses douceurs présentées !
- Le village des ateliers place Saint-Louis à Versailles
Avis aux gourmets et gourmands : pour l’ouverture de Goûts d’Yvelines, Yvelines Tourisme, en partenariat avec la ville de Versailles, vous accueille sur le parvis de la Cathédrale Saint Louis et l'Avenue de Paris, face au Château à Versailles, au cœur de deux grands villages, entièrement dédiés à la gastronomie sous toutes ses formes ! Emulsions sensorielles garanties !
- Ateliers spécial enfants
Parce que le goût des bonnes choses se développe le plus tôt possible, les villages des ateliers de Versailles proposent une multitude d'activités pour les petits Chefs en herbe ! De la décoration de choux à la création de cake pops ou de pâte à sucre, vos petits cuisiniers en culotte courte vont repartir avec des trésors gourmands pleins les poches !
- Atelier macaron avec Daubos
Daubos, maître chocolatier des Yvelines, livre toute la journée à vos enfants ses secrets pour habiller de mille couleurs et parfums, de belles coques de macarons fraîchement créés !
Un programme complétement hallucinant et très alléchant dans tout le département des Yvelines. On s'en lèche les babines !
Infos pratiques
Goûts d'Yvelines "C'est bon pour la cuisine"
Du 14 au 22 novembre 2015
