Le Réveillon du Nouvel An 2013-2014 chez Miss Ko

Ce bar à curiosités, boutique branchée, galerie, épicerie, pâtisserie, salon de thé et restaurant designé par Starck, propose de venir passer la Saint Sylvestre sur les Champs-Elysées.

Miss KO, cette nouvelle adresse qui a vu le jour en début d'année, avec son concept art-restaurant assez original, vous propose de venir finir l'année en beauté avec un menu franco-asiatique, orchestré par Fabrice Monot, chef de la maison.

Menu de la Saint Sylvestre

COUPE DE CHAMPAGNE
Mumm Brut Séléction
Et bien plus encore ! Caviar SCHRENKI (30g) supp. 60€
Accompagné de blinis et crème fouettée
***
AMUSE BOUCHE
Rolls croustillant de gambas, boursin et shiso
& Espuma avocat-wasabi, chair de crabe à la citronnelle
& Tartare de boeuf mi-cuit façon thaï
***
FOIE GRAS ‘‘MADAME LY’’
Foie gras mariné au whisky japonais NIKA accompagné de son shot,
fleur de Lotus et pavot, petit pain brioché au sésame, nem croustillant ananas-passion
& salade de mangue verte acidulée, légèrement pimentée

OU

CARPACCIO DE ST JACQUES AUX TRUFFES ET TEMPURA DE GAMBAS

Noix de Saint Jacques, vinaigrette agrume-yuzu, tempura de gambas et chair de crabe
en feuille de shiso, petite salade de fenouil, truffe noire et fleurs de bourrache
***
TRES VÉNÉRÉ, WOK DE HOMARD
Fricassée de homard, bisque légère de curry rouge et Tom Yum,
pinces de homard tempura, mini légumes & riz vénéré

OU

TENDRESSE DE VEAU EXTRA ‘‘KATANA’’
Emincé de veau extra tendre, bok choy, mini légumes et morilles, jus de veau
à la citronnelle, copeaux de truffe noire & polenta crémeuse aux cèpes et girolles
***
TRÉS’OR CHOCOLAT
Crème très chocolat parfumée au thé Earl Grey (façon ganache), sur croustillant de riz soufflé, coeur coulant exotique, fruits rouges et clémentine de saison,
tuile craquante orange-sésame noir
***
CAFÉ & MIGNARDISES

Menu Séduction avec coupe de champagne : 129€
Menu sensuel avec coupe de champagne et caviar : 185€

Un aller simple pour l'Asie pour commencer la nouvelle année avec un peu d'exotisme !

Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel An 2013-2014 chez Miss Ko
49, avenue Georges V - 75008 Paris
01 53 67 84 60
Menu Séduction avec coupe de champagne : 129€
Menu sensuel avec coupe de champagne et caviar : 185€
Réservation obligatoire par mail : reservation@miss-ko.com

Candice L.
Dernière modification le 26 décembre 2013

Informations pratiques

Horaires
Du 31 décembre 2013 au 1 janvier 2014

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    Lieu

    49 Avenue George V
    75008 Paris 8

    Accès
    Métro Georges V (Ligne 1)

    Tarifs
    Menu Séduction avec coupe de champagne : 129 €
    Menu sensuel avec coupe de champagne et caviar : 185 €

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